[John Petrella]: Hola a todos y bienvenidos a Method Happenings, un programa para y sobre la ciudad de Medford. Y yo soy John Petrella. El propósito de nuestro programa es brindar a los ciudadanos de Method datos e información para ayudarlos a tomar decisiones informadas. Y esta noche tenemos un invitado especial. Quiero agradecerle por acompañarnos. Tenemos al Sr. Robert Barbie Delafano. Quiero darte la bienvenida a Method Happenings, Bobby. Gracias por venir. Bobby es el actual presidente de la Comisión de Licencias de Métodos. Bobby, una vez más, gracias por venir.
[Robert Delafano]: Gracias, Juan. Gracias por recibirnos. Realmente lo aprecio. Lo siento, adelante.
[John Petrella]: No, adelante, puedes irte.
[Robert Delafano]: No, solo quería decir, sabes, es genial que podamos, um, que me hayas invitado y podamos informar a los ciudadanos lo que la comisión de licencias de licor hace por la ciudad y, um, ya sabes, darles algo de información. Si alguien necesita comunicarse o quiere asistir a alguna de nuestras reuniones y demás, estoy seguro de que lo repasaremos y le diremos el procedimiento y esas cosas.
[John Petrella]: Suena bien, Bobby. y creo que va a ser un gran espectáculo. Así que entremos en ello, ¿de acuerdo? Seguro. Entonces, antes que nada, comencemos pidiéndole que comparta con nuestra audiencia un poco sobre usted. ¿Quién es Robert D'Alefano?
[Robert Delafano]: Está bien. Bueno, Robert D'Alefano, mis amigos me llaman Bobby, nací y crecí en Medford en Windsor Road, South Medford. Asistí al St. Joe's y Medford Public Schools se graduaron de Medford Vocational High School en automoción. He estado casado con mi encantadora esposa, Cheryl, durante 50 años y tengo dos hijas, Marie y Kristen, y una nieta, Gianna. En cuanto al empleo, trabajé un tiempo como mecánico de automóviles. Yo era camionero. Yo era vendedor de licores para Charles Gilman and Son. Solían estar allí, en Medford. Eran una distribuidora mayorista de licores. Y solía visitar tiendas de paquetes, restaurantes, bares, cosas así. Hice eso durante unos cinco años hasta que me ofrecieron un puesto de bombero para la ciudad de Medford en 1984. Y tuve el honor y el privilegio de servir a los ciudadanos de Medford durante 36 años hasta que me jubilé en 2020. Mi esposa y yo, mi esposa Cheryl y yo iniciamos un pequeño negocio familiar de confitería en Medford Square llamado Sweeties allá por 1990. Tuvimos eso durante varios años. Terminé vendiéndolo. Se volvió demasiado grande para nosotros. Con mi trabajo en el departamento de bomberos y esas cosas, no podía dedicarle el tiempo que necesitábamos. Pero sigo siendo un empleado federal intermitente que sirve en un equipo de desastre desde 2004. He sido voluntaria en el tiempo, incluso cuando era bombero en la ciudad de Medford, salud fronteriza, en los días de Karen Rose, cuando era directora de salud fronteriza, solía ayudar con las clínicas contra la gripe allí. Y, ya sabes, desde COVID, ahora estamos haciendo clínicas de gripe y COVID, y soy voluntaria en la salud fronteriza allí, ayudando a las enfermeras. hacemos algunos, Les llaman vacunación domiciliaria, a los mayores que no pueden salir, vamos directo a la casa y los vacunamos. Y durante los últimos años he ayudado a decorar las tumbas de los veteranos. Coloco algunas banderas el Día de los Caídos en el cementerio de Oak Grove y lo hago con los miembros de mi familia. Hemos estado haciendo eso los últimos años. Y eso es todo para mí.
[John Petrella]: Eso es todo. Eso es muchísimo. Son muchas cosas geniales. Quiero decir, te preocupas por la ciudad, obviamente. Has hecho muchas cosas buenas. Es genial escucharlo. Ahora volvamos a lo que estás haciendo ahora, que es la comisión de licencia. Y gracias por todo lo que has hecho. Quiero decir, es un gran currículum, ya sabes, para la ciudad de Medford, eso es seguro.
[Robert Delafano]: Simplemente pensé que me gustaría devolver un poco sólo porque he recibido mucho del departamento de bomberos. Fue un gran trabajo, realmente lo disfruté. Está todo bien. Y sabes, vi esto en el periódico local. Ya sabes, buscaban personas para formar parte de las juntas directivas de las comisiones. Bien. Entonces lo leí y dije, Dios, mira, no sabía qué significaba comisión de licencia. Dije, mira, una comisión de licencia. Yo era vendedor de licores. Conozco muchas de las leyes del Capítulo 138 y otras cosas que podrían encajar bien, ¿sabes?
[John Petrella]: Sí. Bien por usted.
[Robert Delafano]: Lo cual fue.
[John Petrella]: Así que ahora estás en el puesto, eres el comisionado. No sé cómo sucede eso. Está bien. Entonces, ya sabes, comenzaremos e intentaremos seguir algún tipo de orden. Entonces, la primera pregunta sería: ¿cuándo se reúne la comisión y cuántos miembros hay en ella?
[Robert Delafano]: Bueno. Uh, la comisión se reúne, públicamente el tercer miércoles de cada mes a la 1 p.m. en el Ayuntamiento y tenemos una reunión pública abierta allí, así que, además de nuestros asuntos habituales en Ottawa, tenemos una agenda para cada mes, el público, los titulares de licencias, cualquiera puede venir, asistir y hacer preguntas, o simplemente para descubrir qué hacemos y de qué se trata. Además de mí, está Alan Maturana, que también es comisionado, y Ben O'Sullivan Pierce. Y también tenemos a Daria Tahara, que es nuestra secretaria. Y ella es el pegamento que lo mantiene todo unido. Quiero decir, ya sabes, cuando estamos Al preparar una licencia o si hay algún problema o algo así, Derry es la persona a quien acudir y es la que puede encargarse de casi todo. Entre los cuatro aportamos muchas habilidades. Como mencioné, estuve en el campo de las bebidas alcohólicas allí por un tiempo, aunque fue hace 40 años. No ha cambiado mucho. Sí, exactamente. En Alan, fue vicepresidente de uno de los bancos aquí en la ciudad y se jubiló recientemente. Ha estado en la comisión por un tiempo al igual que Ben O'Sullivan Pierce. Permítanme retroceder un poco hacia Alan, donde ha tenido tanto. Tanto, digamos, finanzas, negocios, cosas así. No estoy seguro de qué hizo exactamente en el banco, pero sé que tenía algo que ver con las finanzas. Eso realmente ayuda porque tenemos que considerar eso cuando la gente solicita licencias. Ben, tiene un negocio de construcción. Es un constructor. Es genial. Tenemos que leer planos o revisar algo así. Y Daria es solo una maga administrativa. Ella es fantástica. Así que todos están en un lugar en el que a todos les va muy bien. Y de hecho, les informé que vendría al programa aquí. Y les pregunté si querían recibir algún comentario para que yo mencionara cualquier cosa que tuvieran en mente. Básicamente les dije de qué podía y de qué no podía hablar. Bien. Y tengo tal vez un párrafo de cada uno de ellos si quieres que lo lea.
[John Petrella]: Ah, hagámoslo.
[Robert Delafano]: Bueno. De parte de Ben, dijo, asegúrese de decirle a la gente que somos un aliado de los licenciatarios. e invitamos a todos a que asistan a nuestras reuniones, interactúen con nosotros y nos hagan saber si tienen alguna pregunta. Estamos a favor de las empresas y queremos que nuestra comunidad tenga buenos establecimientos para comprar y consumir alcohol, pero estamos elevando el listón para atraer más empresas de calidad. Pensé que eso era muy bueno. Y Alan ha estado ahí por un tiempo. Alan, dijo, yo agregaría a la conversación cuántas licencias de venta de bebidas alcohólicas hay disponibles y cómo la ciudad alienta a las empresas a ayudar a hacer de Medford un destino. Dijo que, en mi opinión, uno de los ejemplos más orgullosos es la propiedad del Great American Beer Hall. Podrían haber elegido cualquier comunidad para construir y eligieron Medford. Y él dice, es un testimonio de la voluntad de hacer que los grandes proyectos sean un éxito y mucho espacio para otros. Así que pensé que era bastante bueno, ya sabes, que se sintieran así y quisieran, ya sabes, alguna aportación aquí. Y es, como dije, una gran comisión. Todos trabajan juntos y no hay ningún problema.
[John Petrella]: Es bueno saberlo, Bobby. Y ese, ya sabes, el Great Beer Hall, fue un gran proyecto. Debo ser honesto, ya sabes, fui a, creo que lo llaman así, los italianos, los Kiwanis. Hacen mucho por la ciudad. Realmente lo son.
[Robert Delafano]: Sí, lo hacen. Y no sé si te diste cuenta, acabo de leer algo que ahora están haciendo como el mercado interior de agricultores.
[John Petrella]: Sí, van a ir al mercado de agricultores en invierno. Entonces están agregando mucho a la ciudad. Realmente lo son.
[Robert Delafano]: Sí, es un lugar enorme.
[John Petrella]: Sí. Han hecho mucho por la comunidad. Me encanta ver eso. Realmente lo hacen.
[Robert Delafano]: Y son buena gente. Hemos hablado con ellos sobre diferentes cosas que nos han llamado la atención. Y ellos están ahí para encargarse de ello. Y sí, no hay ningún problema.
[John Petrella]: Es el tipo de negocio que deseas. Y es una excelente ubicación. Y es bueno saber que les está yendo bien. Sí, lo son. Una de las dudas que tengo personalmente ¿no? Porque, quiero decir, escucha, no, no, no. Tenemos licorerías. Tienes cervecerías. Tenemos restaurantes. Y, ya sabes, los restaurantes, todo tipo de restaurantes. Y luego está, supongo, la VFW, la Legión Americana. Y sé que hay algunos otros clubes en Method. Los Yelps y demás. ¿Puedes darnos una idea brevemente? Me imagino que no es lo mismo, como si una licorería tuviera una licencia diferente. ¿Cuáles son las diferentes licencias que están disponibles?
[Robert Delafano]: Bueno, había cuatro categorías de licencias de venta minorista de bebidas alcohólicas.
[John Petrella]: Bueno.
[Robert Delafano]: Categoría uno, son todas las bebidas alcohólicas, que es vino, malta y licores destilados. Bueno. Entonces la categoría número dos es sólo vino. La categoría número tres es únicamente las bebidas de malta. En la categoría número cuatro se encuentran el vino y las bebidas de malta. Y la razón por la que mencioné las categorías es porque Creo que lo que busca son diferentes tipos de licencias, diferentes categorías comerciales. Y, ya sabes, como dijiste, restaurantes, cervecerías, clubes y cosas así. Bien. Y también lo hay en las clasificaciones de licencias minoristas. Por eso la llaman licencia de la Sección 12, que se encuentra en las Leyes Generales de Masas, Capítulo 138. Y esa es una licencia de vertido local. Eso es lo que usarán en Hoteles, restaurantes, discotecas, ya sabes, todos los establecimientos así que están en las instalaciones. Vas a disfrutar de las bebidas alcohólicas en el local.
[John Petrella]: Sobre la premisa, cierto.
[Robert Delafano]: Luego está la licencia de la Sección 14, que es una licencia de un día. y la gente viene a nosotros para obtener esta licencia de un día, pero cuando tienen eventos especiales en la ciudad. Y la razón por la que mencioné las categorías antes es porque una organización sin fines de lucro puede solicitarnos una licencia de un día y podemos otorgarle una licencia de bebidas totalmente alcohólicas de un día. Si no lo son sin fines de lucro, sólo pueden tener licencia de vino y malta.
[John Petrella]: Bueno, cuando dicen vino y malta, gente, es cerveza, ¿verdad?
[Robert Delafano]: Cerveza, correcto. Bueno. Sí, cerveza, sidra fuerte, cosas así. Y con la licencia de un día, es bueno. Ya sabes, les pedimos que proporcionen un seguro. Tienen que aportar un cuarto de millón de dólares en seguro de responsabilidad civil para el evento. Y tienen que darnos un dibujo, sólo un boceto para mostrarnos dónde se planea servir el alcohol, si es que se va a seccionar. Y obviamente no queremos que la gente abandone el evento, caminando por las calles con una botella de cerveza en la mano o lo que sea. Y solo otorgaremos 30 licencias de un día a la misma persona por año. Lo limitamos así. La gente no convierte este tipo de cosas en un negocio secundario.
[John Petrella]: Sí, sí, sí. Comprensible.
[Robert Delafano]: Sí, exactamente. Y la otra cosa también es que un establecimiento autorizado que ya tiene licencia en la ciudad no puede tener una licencia de un día en sus instalaciones. Entonces digamos, ya sabes, querían obtener una licencia de un día para una boda o algo así, es un evento especial, no pueden hacerlo. Pueden tenerlo en sus instalaciones, de forma privada, y hacer lo que sea, no necesitan una licencia de un día. Y la persona que obtiene la licencia tampoco puede solicitar una licencia regular, ya sabes, si está pendiente o lo que sea. Y luego el, La última, la última clasificación es la sección 15, que son las licencias de tienda de paquetes. Y las licencias de la tienda de paquetes están en un grupo propio. No hay ninguno disponible en la ciudad de Medford. Están al máximo. El estado solo nos permite 12. Y eso es lo que tenemos.
[John Petrella]: Bien, ahora una pregunta rápida. Sí. Entonces hay 12 de ellos. Se han ido todos. Entonces no puedes abrir otra licorería, supongo, ¿verdad? No puedes obtener una licencia.
[Robert Delafano]: A menos que uno de ellos cierre o venda.
[John Petrella]: Bien. Así que esa iba a ser mi pregunta. Entonces, si alguien entra y quiere comprar una licorería, alguien que vende la licorería, puede obtener esa licencia cuando compra esa licorería. ¿Es así como funciona o es más complicado?
[Robert Delafano]: Así es más o menos como funciona. Ya sabes, si alguien quiere comprar una licencia, básicamente tenemos un formulario de transmisión que se llama. Bueno. Y eso edita la licencia y eso permitirá que a esta persona se le transfiera la licencia. Y el protocolo es básicamente el mismo que el de una licencia nueva. Todavía necesitamos la misma información. Todavía necesitan notificar al público por correo. Necesitan seguir todas las reglas y demás sobre dónde se encuentran. Si la única diferencia es ahora la licencia estará disponible. Entonces es una transferencia versus una nueva licencia porque no hay ninguna nueva licencia disponible.
[John Petrella]: Entonces, en lugar de tener 13 licencias, seguirán siendo 12.
[Robert Delafano]: Seguirán siendo 12. Y todavía tienen que completar todo exactamente igual que una licencia nueva.
[John Petrella]: DE ACUERDO. Sí. Entonces quiero solicitar una licencia.
[Robert Delafano]: Sí.
[John Petrella]: Está bien.
[Robert Delafano]: ¿Qué le gustaría?
[John Petrella]: Nosotros cuidaremos de ti, John. Sólo tengo curiosidad. Entonces, ya sabes, acabo de llegar a la ciudad, ya sabes, no tengo ningún negocio en otro lugar. Quiero abrir un restaurante. Quiero servir licor. ¿Voy al Ayuntamiento? ¿Voy a, como, cómo podría conseguir, ya sabes, no necesitamos todos los pequeños detalles, pero cómo se inicia el proceso? ¿A quién acudiría?
[Robert Delafano]: Bueno, básicamente, si quisieras abrir en la ciudad de Medford, comenzarías en el ayuntamiento y, ya sabes, irías a la oficina del alcalde y te derivarían a Daria y Daria probablemente te diría que lo primero que debes hacer es iniciar sesión en el sitio web de la comisión de control de bebidas alcohólicas ABCC, Massachusetts. Tienen un sitio fenomenal. Tienen, um, ya sabes, es básicamente sólo apuntar y hacer clic. ¿Quieres iniciar un nuevo negocio minorista? ¿Quieres hacer esto? ¿Quieres hacer eso? Y cuando haces clic en él, te lleva al siguiente paso. Y de alguna manera lo guía a través de lo que necesita y los pasos que debe seguir. Entonces le indicará que descargue el formulario de solicitud. que es igual en todo el estado. Y vas a completar eso. Y si tienes alguna duda, puedes contactar con ARIA si tienes dudas. Y lo que recomendamos es que, si lo desea, la mayoría de las personas contratarán a un abogado que se especialice en las leyes del Capítulo 138, porque es un poco complicado completar este formulario usted mismo. Y luego hay que pagar todas las tarifas al estado, a la autoridad de licencias local, y cuando todo esté completo, presentará esta solicitud a la autoridad de licencias local, que somos nosotros, para su aprobación. Y le haremos preguntas, revisaremos toda la solicitud y, si sentimos que que califica y que todo se ha completado correctamente, lo aprobaremos. Y si en ese momento lo aprobamos, el siguiente paso es enviarlo a la ABCC.
[John Petrella]: Bueno.
[Robert Delafano]: Y le asignan un investigador para su aprobación. Una vez que lo aprueben, luego vuelve a nosotros. Y emitiremos la licencia previo pago de la tarifa de licencia.
[John Petrella]: Bueno.
[Robert Delafano]: Quiero decir, estás hablando, quiero decir, tal vez un par de tres meses. Son los cronogramas de todo esto. Una vez que lo inicias, tenemos tantos días para aprobarlo. Y luego la ABCC tarda muchos días en trabajar en ello y aprobarlo. Y es un proceso bastante sencillo. Y eso es todo en pocas palabras.
[John Petrella]: Bueno. Quiero decir, hay mucho que hacer, pero te agradezco que me expliques todo eso. Mencionaste tarifas, mencionaste costos, así que tengo un presupuesto ajustado, ¿de acuerdo? Sólo quiero que lo sepas ahora mismo. Tengo que venir. ¿Cuál será mi costo, sin importar nada más, solo para obtener la licencia y pagar las tarifas, cualesquiera que sean?
[Robert Delafano]: Sí, si quisieras hacer una solicitud. Bien. Habría una autoridad de licencias local, que son los honorarios de la ciudad de Medford. Para vino y malta, cuesta $350. Ah, fácil. Sí, pan comido. Un par de noches saliendo a cenar.
[John Petrella]: Sí, eso es todo.
[Robert Delafano]: Um, si quisieras ir con todo alcohol, um, que es como un restaurante o lo que sea, costarías $450. Guau. Y si quisiera una licencia de un día según la sección 14, le costaría $ 60, a menos que sea una organización sin fines de lucro, entonces es gratis. No te cobramos. Pero ahora tenga en cuenta, tenga en cuenta que estas son sólo tarifas de solicitud.
[John Petrella]: Sí.
[Robert Delafano]: Ese no es el costo de su licencia.
[John Petrella]: No, no, no, conozco la licencia. Estoy esperando. Sé que estás guardando las cosas buenas para el final. El último, sí.
[Robert Delafano]: Entonces, mire las tarifas anuales de la autoridad local de licencias de la ciudad de Medford para el entretenimiento porque también manejamos las licencias de entretenimiento.
[John Petrella]: Bien.
[Robert Delafano]: Son cien dólares por categoría. Y categorías de dispositivos, es decir, televisión, equipos de música, cosas así. Puedes tener hasta 10 dispositivos por $100. Y luego el rendimiento, es, es. Y los artistas intérpretes o ejecutantes, si quieres que los artistas vengan como una banda o lo que sea, son otros $ 100 por esa parte de la licencia. Y si quieres tener patrocinadores, actuaciones de patrocinadores, karaoke, cosas así, son otros $100. Por lo general, pagan $300 por año, lo que los cubre para las tres cosas.
[John Petrella]: Eso no está nada mal.
[Robert Delafano]: Sí. Y luego, la licencia para todo alcohol para un restaurante, cuesta $ 2,000 por año. Y la ciudad de Medford, lo creas o no, cuesta mucho menos dinero que algunas de las ciudades y pueblos circundantes. No estoy seguro de cuáles son. Hace un par de años, miramos otras ciudades y pueblos, pero Malton Wine, si quieres tener solo Malton Wine, $ 1,500. El Farmer Series Pouring, que es Medford Brewery, cuesta $ 1,000.
[John Petrella]: Bueno.
[Robert Delafano]: Porque a ellos no les damos la licencia nosotros, sino el estado. Bueno. Porque son una empresa en crecimiento de series farmacéuticas. Bueno. Les otorgamos, les otorgamos la licencia de vertido. Bien. Y eso es lo que son los mil dólares.
[John Petrella]: Bueno.
[Robert Delafano]: Mencionaste clubes. Los clubes cuestan 500 dólares cada uno al año. y una tienda de paquetes cuesta $1,500 por año.
[John Petrella]: Y eso es todos los años. Entonces obtengo la licencia, la mía va a costar $2000 y luego $2000 el año siguiente. Correcto. Eso es todos los años. Bueno. Cada año. Eso no está nada mal. Quiero decir, pensé que por alguna razón estoy pensando Sabes, voy a un restaurante y sirven alcohol y todo lo demás. Pensé que pagarían mucho más de dos mil dólares.
[Robert Delafano]: Entonces eso es... No, eso es todo. Nada mal. Sí. Y, ya sabes, quiero decir, es bueno. Ya sabes, no estamos tratando de matar a nadie y esas cosas. Ya sabes, quiero decir, es como, ya sabes, siento que todo es justo. Y, ya sabes, simplemente... Si podemos mantenerlo así, ¿por qué no?
[John Petrella]: Sí. No, eso no está mal. Y sabes, Mike, realmente, eso es, caray, podría ver si puedo conseguir uno o dos socios y quién sabe.
[Robert Delafano]: Ahí tienes. Lo siento, no puedo ayudarte con eso.
[John Petrella]: Es una industria difícil, sí, es una industria difícil, ya sabes, hay mucho trabajo y hacer eso. Es. Es. Es difícil para el negocio de los restaurantes. Por suerte, tenemos excelentes restaurantes en Method. Realmente lo hacemos. Tenemos mucha suerte en esta ciudad, ¿sabes?
[Robert Delafano]: Sí.
[John Petrella]: Sí, algunos restaurantes muy buenos.
[Robert Delafano]: Sí, no, han sido buenos. Solo he estado en un poco más de un par de años, pero ya sabes, hemos visto entrar a algunos. He visto entrar a algunos, pero los muchachos que me precedieron realmente tenían a Jim, Jim Flynn. Anteriormente fue comisionado presidente durante muchos años. Jim hizo un gran trabajo. Y ya sabes, llegó a la edad en la que quería jubilarse y pasar tiempo con sus nietos y esas cosas. Y sí, es un buen tipo.
[John Petrella]: Entonces ustedes están haciendo un buen trabajo. Eso es todo lo que puedo decir. Y todo suena bien. Esos precios son más que razonables. Mencionaste anteriormente sobre las licencias, lo que está disponible y todo lo demás. Y eso fue genial. Y solo quería preguntar una cosa más. Supongo que John Petrolla llega a Medford. Está bien, abro un restaurante, hago de todo, obtengo la licencia. Y luego amo tanto a Method que abro otro restaurante. Vale, y luego ese restaurante, porque soy un gran cocinero, Bobby, ¿vale?
[Robert Delafano]: Me lo puedo imaginar.
[John Petrella]: Cocinero fenomenal. Entonces ese restaurante, ya sabes, naturalmente despega. Cuantos, estoy limitado ¿Cuántos restaurantes puedo abrir en Metfit? ¿Hay un límite? En otras palabras, ¿tres, cuatro o puedo?
[Robert Delafano]: Bueno, para todo el alcohol en las instalaciones, actualmente tenemos 28 licencias disponibles. Y John Petrella puede abrir 28 restaurantes si quiere.
[John Petrella]: En serio. Guau.
[Robert Delafano]: No hay límite. licencias de la sección 12 que se encuentran en las instalaciones.
[John Petrella]: Eso es interesante, sí.
[Robert Delafano]: Sí, también tenemos cuatro vinos Malton disponibles y ningún paquete para nosotros.
[John Petrella]: Me sorprende que haya tantos disponibles. Supongo que eso es algo bueno, ¿sabes?
[Robert Delafano]: Sí, la forma en que el estado lo establece es que te dan tantos por cada mil personas.
[John Petrella]: Ah, está bien, ¿entonces se basa en la población?
[Robert Delafano]: Sí, y lo mismo ocurre con las tiendas de paquetes. Estamos cerca de ser elegibles para una tienda de paquetes más, pero no sé si sucederá en el futuro cercano porque solo lo reevalúan cada cinco años cuando sale el censo federal. Así que eso podría tardar un poco y estará cerca. Pero sí, puedes. Si se tratara de tiendas de paquetes, esa es una historia diferente. Tienda de paquetes, podrías abrir hasta nueve en el estado. Y si vivías en un pueblo, sólo podías tener uno en el pueblo. Si vives en una ciudad, puedes tener hasta dos en la ciudad.
[John Petrella]: Bueno. Bueno, eso es interesante. Quiero decir, hay muchas cosas Sí, quiero decir, ya sabes, he estado en muchos bares, como sabes, y restaurantes. Y sí, es interesante saber que la mayoría de la gente, la mayoría de la gente no tendría ni idea de todo eso, ya sabes, bueno, en el pasado, cuando yo estaba en el negocio de las bebidas alcohólicas hace 40 años, lo limitaron a tres.
[Robert Delafano]: para tiendas de paquetes. Así lo hicieron. Sí. Sí. Y en las grandes, las grandes tiendas, como en Atlas y todo eso en aquel entonces, ellos, ya sabes, solían encontrar formas de evitarlo. Oh, legalmente, legalmente.
[John Petrella]: Sí, no, lo sé. Sí.
[Robert Delafano]: Ya sabes, y ya sabes, así fue. Pero luego el estado aumentó el número de tres a cinco y de cinco a siete. Y luego, no hace mucho, aumentaron de siete a nueve.
[John Petrella]: Vaya, hay mucha información, muchas cosas. Bien, ahora tengo que entrar en el tema, en lo realmente bueno. Aquí está la pregunta difícil. No es necesario que digas nombres. No tienes que decir quién es qué. Sé que no puedes. Ya te lo imaginaste. Pero supongo que la pregunta es: abro un negocio. Todo está bien. ¿Con qué tipos de infracciones tendría problemas? ¿Hay algo que pueda provocar una no renovación? Quiero decir, ya sabes, es una pregunta un poco difícil, pero solo tengo curiosidad, y no sé si alguna vez sucede, pero ¿hay razones por las que tendrían que presentarse ante ustedes y explicar lo que pasó o lo que está pasando?
[Robert Delafano]: Sí, sí, lo hay. Y hay un proceso para eso. Celebramos audiencias. Bien. Básicamente, si algo llega a nuestro conocimiento, ya sea a través de la policía o tenemos tres oficinas asignadas a nuestra comisión, y ellos hacen la investigación y, ya sabes, cosas que están asociadas con dentro o fuera de las instalaciones, uh, sus licencias. Dicen que John Petrella compra un restaurante al que le va muy bien, bla, bla, bla. Y lo está haciendo muy bien. Empieza a hacer cosas que se supone que no debe hacer. Y está comprando Ferraris y Maseratis y todo lo demás. Y no puede permitírselo. Entonces comienza a vender drogas.
[John Petrella]: Sí. Bueno.
[Robert Delafano]: y estás volviendo a los viejos tiempos, sí, sí, entonces tienes si no puedes tener una licencia de la sección 12 en las instalaciones si has sido condenado por un delito de drogas, está bien, eso tiene sentido, sí, así que si haces eso y tu licencia aparece en renovación para renovación y no puedes renovarla, está bien, eso hará que no la renueves, sí. Una de las otras cosas que haría que usted no pueda renovar su licencia es el estado, no la autoridad local de licencias, pero el estado es muy estricto con las renovaciones. Comienzan el 1 de noviembre. Todo el papeleo debe entregarse a la autoridad local de licencias antes del último día de noviembre junto con las tarifas. Y si no está completo para entonces, El 1 de diciembre, deberá solicitar una licencia completamente nueva. No se le emitirá una licencia.
[John Petrella]: Y eso es bastante estricto, ¿verdad? Quiero decir, muy estricto.
[Robert Delafano]: Muy estricto. Y quieren, enviamos dos o tres, Daria envía dos o tres correos electrónicos a todos los licenciatarios explicando esto. uh también diciéndoles qué formularios necesitan. Tienen que mostrarnos su seguro. Tienen que mostrarnos que el departamento de construcción y el departamento de bomberos los han inspeccionado. Tienen que mostrarnos ahora, el año pasado que comenzamos, que queremos que el vitual común tenga licencia porque así es como podemos establecer sus horarios para servir alcohol. Porque como sabes comida si no hay comida no pueden beber. Entonces solo podemos poner las horas en las que sirven comida en lugar del máximo de horas. Quieren ir un poco más, luego tienen que ir ante el ayuntamiento y obtener permiso para extender la vigilancia común, luego nos toca a nosotros otorgar la licencia de licor. Eso es por eso. En violaciones, como usted mencionó, de las reglas de licencia, se trata básicamente de cualquier violación de las reglas y regulaciones de licencia de la ciudad de Medford y de la Ley General de Mass, Capítulo 138, Algunos de los más comunes son vender o servir alcohol a una persona menor de 21 años.
[John Petrella]: Sí, pensé que ese iba a ser el, sí.
[Robert Delafano]: El otro es servir o vender alcohol en exceso a una persona intoxicada. Entonces, si alguien está en tu bar y se acerca tambaleándose a la barra, arrastrando las palabras y quiere otra bebida y tu camarero le sirve, Entonces eso es una violación. Y ya sabes, lo mismo que una persona ebria entra a una tienda de paquetes y quiere comprar, ya sabes, media pinta o lo que sea, y los venden, eso también se considera servicio excesivo. Entonces hay muchas cosas así. Y les diré, una cosa es que la ciudad de Medford realiza controles de cumplimiento de todos los titulares de licencias en momentos aleatorios durante todo el año. Nunca saben cuándo entraremos y cuándo los pondremos a prueba. Ni siquiera lo sé. Lo obtenemos de la policía.
[John Petrella]: Ellos son los que... No quiero ponerte palabras en la boca, pero hacen que un chico de 18 años entre y compre en una tienda de paquetes o intente tomar una copa en un bar, restaurante, lo que sea. ¿Es eso lo que estás diciendo o algo así?
[Robert Delafano]: Sí. Ellos hacen eso. Bueno. Y tienen bastante, lo han hecho bastante bien, ya sabes, en cuanto a decirles a los niños qué hacer, haciendo que incluso se tomen un alcoholímetro antes de salir. y realizar estas comprobaciones de cumplimiento. Les darán dinero en efectivo con los números de serie registrados en los billetes. Quiero decir, realmente lo hacen de manera vertical y lo tienen configurado de manera que los niños no puedan lastimarse y no puedan mentir. Entonces entran a un lugar y piden una cerveza y la camarera dice: ¿tienes una identificación? Dije, no, lo siento, no lo hago. Y si te dicen, bueno, ¿cuántos años tienes? Y el chico tiene 18 años, tienen que decir que tiene 18 años. Y con suerte este restaurante dirá, lo siento, no podemos atenderle. Sólo levántate y vete. Y es bueno. Y esto aquí no es para castigar a nadie ni a nada. ABCC y nosotros lo llamamos educación. Ya sabes, porque se trata de educar a los titulares de licencias sobre cuáles son las limitaciones, qué pueden hacer y qué no. Y, ya sabes, es parte de todo este asunto de la educación. Incluso comenzamos a que la ABCC viniera una vez al año para obtener un mandato. Requerimos que todos nuestros licenciatarios asistan a esa reunión. Dura aproximadamente una hora y media. Y la ABCC... Les cuenta todas las novedades del año, repasa todas las cosas importantes que traen al estado, el desempleo. Quiero decir, realmente hacen un gran trabajo.
[John Petrella]: Eso suena bien, sí.
[Robert Delafano]: Y todo el mundo saca algo de ello. Ellos lo disfrutan, los licenciatarios, ¿sabes?
[John Petrella]: Como debería ser.
[Robert Delafano]: Sí, es realmente genial. Y no hay excusa para no saber lo que está bien y lo que está mal, ¿sabes?
[John Petrella]: Creo que todos aprenderán algo esta noche porque hay muchas cosas que no tenía idea. Realmente lo hice.
[Robert Delafano]: Quiero decir, la mayoría de la gente no lo hace a menos que estés involucrado en ello, ¿sabes, verdad?
[John Petrella]: Sí, pero es bueno saberlo. Quiero decir, sí, sí, no tenía idea de cuántas licencias había disponibles y, ya sabes, de todas las cosas que conlleva. Así que sí, te pagué mucho dinero por la ciudad.
[Robert Delafano]: Puedo decir que es información pública. Recibo $1,500 al año. Y estábamos 10 meses fuera del año. Tuvimos libres julio y agosto, pero este es el primer año que tenemos libre agosto. Todos los años que los otros muchachos han estado y yo he estado, siempre surge algo y siempre iremos y tendremos la reunión. Eso no es gran cosa.
[John Petrella]: Pero realmente estás haciendo un gran servicio a la ciudad. Quiero decir, esto es algo importante. Bromeamos y todo lo demás, pero así es. Es un trabajo importante.
[Robert Delafano]: Lo es, porque puede costarle la vida a alguien. Así es. Oh sí. Exactamente. Si dejas que alguien salga y conduzca mientras está golpeado, salga de tu establecimiento y mate a alguien, entonces se convierte en un verdadero problema. Y también hay, lo olvido, afirman que cuando paran a un conductor ebrio y la policía lo arresta o hace lo que sea, no puede pasar el alcoholímetro. Hay un informe que sale del estado todos los años porque le preguntan a esa persona, ¿de dónde vienes? Y desde que soy comisionado, hace poco más de dos años, No hemos recibido ninguno de Medford. Lindo.
[John Petrella]: Genial.
[Robert Delafano]: Y no es por mi culpa. Esto ha estado sucediendo durante mucho tiempo.
[John Petrella]: Date un poco de crédito.
[Robert Delafano]: No, no, no. Son los licenciatarios de la ciudad los que hacen lo correcto. Y es bueno. Les importa.
[John Petrella]: Es todo un proceso. Estás dando licencia a la gente adecuada, a la buena gente, y así sucesivamente. Sí, exactamente. Cosas muy, muy interesantes. Entonces, ya sabes, te haré una última pregunta, ¿vale? Seguro. Sabes, abrí ese tercer restaurante, las cosas no van tan bien en ese tercer restaurante, ¿vale?
[Robert Delafano]: Sí.
[John Petrella]: Tengo la licencia, así que la voy a vender. Y esto es, no sé si esto tiene algún sentido, pero ¿puedo vender esa licencia con el negocio o ustedes la obtienen? Solo tengo curiosidad.
[Robert Delafano]: Puedes vender la licencia con el negocio, pero nadie te dará dinero por ello. Bueno. Siempre que haya licencias disponibles.
[John Petrella]: Disponible. Bien. Sí.
[Robert Delafano]: Entonces, lo que sucederá es que si no te gusta que estén en el negocio, puedes transferir la licencia. en la venta del negocio. Por lo tanto, puede vender el negocio por lo que crea que vale, pero no obtendrá ningún dinero por la licencia.
[John Petrella]: De la misma manera, ahora déjame hacerte esta pregunta y ni siquiera sé si puedes responderla, pero digamos que no es Method, digamos que está en una ciudad, digamos que es Boston y que no quedan más licencias.
[Robert Delafano]: Correcto.
[John Petrella]: Y sólo te pregunto esto porque hace años, conozco a algunas personas que poseen bares en Boston y Esas licencias de licor valían mucho dinero. Eso era todo, el límite, era difícil conseguir uno. Digamos que en Boston no hay más licencias disponibles. ¿Es legal que lo vendan? Es lo que digo. Eso es lo que estoy preguntando.
[Robert Delafano]: Yo creo que lo es. La única razón por la que soy es un amigo mío. y obviamente no voy a mencionar su nombre ni el nombre comercial, tenía un restaurante en Somerville y no había licencias disponibles en ese momento.
[John Petrella]: Ese es un ejemplo perfecto, sí.
[Robert Delafano]: Y a su negocio no le iba muy bien, pero pudo venderlo, pero obtuvo mucho más dinero gracias a la licencia.
[John Petrella]: La licencia, está bien.
[Robert Delafano]: y el tenia Entonces le pregunté, ya sabes, ¿cómo lo haces? Yo no estaba en la comisión entonces. Y dijo que básicamente las personas que van a comprar su negocio tienen que solicitar la licencia y deben ser aprobadas por la autoridad local de licencias y la ABCC. Y una vez que todo esté aprobado, podrán continuar con la venta y la transferencia de la licencia. No tuvo ningún problema en conseguir el dinero para ello, y el estado no molestó a nadie, ni la ciudad no molestó a nadie.
[John Petrella]: Sí, me lo imagino, sí. Sólo estoy pensando que si no está disponible, será peor.
[Robert Delafano]: Sí, y sabes, incluso, bueno, sé de un caso en el que una entidad entró en la ciudad de Medford, que necesitaban una licencia de tienda de paquetes de la sección 15 de licores, y no estaban disponibles, y pudieron comprar una en una tienda existente. Bueno.
[John Petrella]: Bueno, eso tiene sentido.
[Robert Delafano]: Sí. Y, ya sabes, quiero decir, el empleado de la tienda probablemente estaba listo para llegar a un acuerdo o irse o lo que sea, y les dijeron la licencia, básicamente. Entonces sí, se puede hacer. Pero si hay licencias disponibles, Dirán, bueno, no te pagaré por una licencia.
[John Petrella]: Puedo conseguir uno gratis. Para comprar y exigir.
[Robert Delafano]: Exactamente. Exactamente.
[John Petrella]: Oye, escucha, ya sabes, lo pasé muy bien. Esto, esto así, de verdad.
[Unidentified]: Estuvo bien.
[John Petrella]: Fue porque aprendí mucho. Quiero decir, lo fue, y creo que nuestra audiencia, estoy muy feliz de que les hayamos pedido que vinieran. Estoy encantado de que vinieras.
[Robert Delafano]: Gracias.
[John Petrella]: Este es el tipo de programas que nos gusta hacer, Bobby, ya sabes, de verdad, quiero decir, Sí. Buena gente. Quiero decir, haces mucho por la ciudad y, ya sabes, ha sido un espectáculo divertido, un espectáculo divertido para nosotros. Y les voy a decir, la audiencia aprende mucho, de verdad. Muy bien, Bob, muchas gracias.
[Robert Delafano]: Gracias, Juan. Gracias. Gracias por invitarme.
[John Petrella]: Está bien. Gracias Bob. Quiero agradecer a todos los que han estado viendo el programa. Gracias por tus comentarios. Es bueno recibir comentarios, realmente lo es. Y la otra cosa es que si desea compartir un comentario, ya sabe, está abriendo un nuevo negocio, tiene un negocio existente, desea promover algo, representa una organización, tiene eventos próximos, le gustaría aparecer en un programa futuro, contáctenos. Bien, puedes comunicarte con nosotros en MethodHappenings02155 en gmail.com. Y solo quiero decir que tenemos muchas personas que nos han estado contactando y que quieren venir al programa. Así que estamos ansiosos por volver a hacer algo semanal aquí. Con suerte haremos un show por semana. No hace mucho tiempo estábamos exprimiendo dos y tres shows por semana. ¿Recordar? Sí, estábamos haciendo eso. Y funcionó, pero vamos a intentar volver a uno por semana. Así que solo quiero recordarles a todos que puedan ver repeticiones de este programa en Method Community Media, el canal Access. Suelen hacerlo los lunes, miércoles y viernes a las 18 o 19 horas. Y por favor, ya sabes, Gracias por visitar nuestro sitio web. Eso es todo lo que puedo decir. Gracias, gracias, gracias. Puede ir a methappenings.com, que es nuestro sitio web, y ahora puede ver o incluso escuchar un podcast de este programa, lo cual creo que es maravilloso. También puedes encontrarnos en YouTube, seguimos ahí, y en Facebook. en Method Happenings. Entonces, para el equipo de Method Happenings, para Paul, Marco y Bruce, soy John Petrella. Y recuerda, mantente informado, Método. Gracias a todos. Que tengas una gran noche.