[John Petrella]: أهلاً ومرحبًا بكم في "Method Happenings"، وهو عرض عن ميدفورد ومن أجله. اسمي جون بيتريلا. الهدف من برنامجنا هو تزويد المواطنين بالبيانات والمعلومات لمساعدتهم على اتخاذ قرارات مستنيرة. سيكون هناك ضيوف خاصين الليلة. أريد أن أشكر أولئك الذين انضموا إلينا. لدينا روبرت باربي ديلافانو. مرحبًا بك في "طريقة الحدوث" يا "بوبي". شكرا للزيارة. يرأس بوبي حاليًا لجنة ترخيص المنهجية. بوبي، شكرا مرة أخرى على زيارتك.
[Robert Delafano]: شكرا جون. شكرا لاستضافتكم لنا. أنا ممتن جدا. آسف، يرجى الاستمرار.
[John Petrella]: لا، هيا، يمكنك الذهاب.
[Robert Delafano]: لا، أريد فقط أن أقول، كما تعلمون، أنا سعيد لأننا استطعنا، لقد قمت بدعوتي، أن نخبر الناس بما يفعله مجلس ترخيص النبيذ للمدينة، كما تعلمون، أن نقدم لهم بعض المعلومات. من يريد التواصل معنا أو يرغب في حضور أي من اجتماعاتنا
[John Petrella]: يبدو مثل بوبي. أعتقد أنه سيكون برنامجًا رائعًا. لذلك دعونا نبدأ، أليس كذلك؟ بالتأكيد. لنبدأ بمطالبتك بإخبار جمهورنا قليلاً عن نفسك. من هو روبرتو داليفانو؟
[Robert Delafano]: كل شيء على ما يرام. حسنًا، روبرت داليفانو، صديقي كان يناديني بوبي، لقد ولدت ونشأت في ميدفورد في شارع ويندسور في جنوب ميدفورد. لقد التحقت بسانت جو وميدفورد في مدرسة ميدفورد الثانوية المهنية للسيارات. لقد تزوجت من زوجتي الرائعة شيريل منذ 50 عامًا ولدي ابنتان ماري وكريستينا وحفيدة جيانا. وفي عمله كان يعمل ميكانيكي سيارات لبعض الوقت. أنا سائق شاحنة. أنا بائع نبيذ لدى شركة تشارلز جيلمان وأولاده. كانوا في ميدفورد. إنهم موزعون بالجملة للمشروبات الكحولية. ذهبت إلى المتاجر والمطاعم والحانات وأماكن أخرى. لقد فعلت ذلك لمدة خمس سنوات تقريبًا حتى عام 1984 عندما عُرضت علي وظيفة كرجل إطفاء في ميدفورد. كان لي شرف خدمة سكان ميدفورد لمدة 36 عامًا حتى تقاعدي في عام 2020. في التسعينيات، افتتحت أنا وزوجتي شيريل مشروعًا صغيرًا للخبز المنزلي يسمى Sweeties في ميدان ميدفورد. لقد كنا نفعل هذا لسنوات عديدة. لقد بعتها أخيرا. انها كبيرة جدا بالنسبة لنا. بين وظيفتي في قسم الإطفاء والمناصب الأخرى، لم أتمكن من العثور على الوقت الذي أحتاجه. ولكن منذ عام 2004، كنت موظفًا فيدراليًا أخدم فريق الإغاثة في حالات الكوارث. لقد تطوعت من وقت لآخر، حتى أثناء عملي كرجل إطفاء في منظمة Border Health في ميدفورد، وعندما كانت كارين روز مديرة Border Health، ساعدت في عيادة الأنفلونزا. وكما تعلمون، منذ ظهور كوفيد، لدينا عيادة للأنفلونزا وكوفيد وأنا متطوع في Border Health لمساعدة الممرضات. نصنع ما يسمى باللقاح المنزلي. بالنسبة لكبار السن الذين لا يستطيعون الخروج، نعود فورًا إلى منازلهم للحصول على التطعيم. في السنوات الأخيرة، ساعدت في تزيين قبور المحاربين القدامى. في يوم الذكرى، قمت بتعليق العديد من الأعلام في مقبرة أوك جروف وفعلت ذلك مع عائلتي. لقد كنا نفعل هذا في السنوات القليلة الماضية. هذا كل شيء بالنسبة لي.
[John Petrella]: هذا كل شيء. هذا كل شيء. هناك الكثير من الأشياء الجيدة. أعني، عليك أن تعتني بهذه المدينة. لقد فعلت الكثير من الأشياء الجيدة. سعيد لسماع ذلك. الآن دعنا نعود إلى ما تفعله الآن، وهو رسوم الترخيص. شكرا على كل شيء. أعني أن هذا وصف جيد لميدفورد، هذا أمر مؤكد.
[Robert Delafano]: أريد فقط أن أعود قليلاً لأنني أستفيد كثيرًا من رجال الإطفاء. إنه عمل جيد وأنا أحبه حقًا. كل شيء على ما يرام. كما تعلمون، رأيت هذا في الصحيفة المحلية. كما تعلم، إنهم يبحثون عن أشخاص للانضمام إلى مجلس الإدارة. حسنا قرأته وقلت: يا إلهي، لا أعرف ما معنى لوحة الترخيص. قلت انظر إلى رسوم الترخيص. أنا بائع مشروبات. أعرف الكثير عن الفصل 138 والقانون وما قد يتضمنه، هل تعلم؟
[John Petrella]: هذا صحيح. كنت محظوظا.
[Robert Delafano]: من هو؟
[John Petrella]: أنت الآن تشغل منصب المفوض. لا أعرف كيف حدث هذا. كل شيء على ما يرام. لذلك أنت تعرف وتبدأ في محاولة القيام بذلك بالترتيب. لذا فإن السؤال الأول هو: متى وكم عدد أعضاء اللجنة؟
[Robert Delafano]: مثالي. أوه، اللجنة تجتمع مفتوح يوم الأربعاء الثالث من كل شهر الساعة 13:00. في City Hall، نعقد اجتماعات عامة، لذا، بالإضافة إلى عملنا اليومي في أوتاوا، لدينا جدول أعمال شهري حيث يمكن لعامة التراخيص القدوم وطرح الأسئلة أو معرفة ما نقوم به وما نقوم به. وبالإضافة إلي، فإن المفوضين الآخرين هم آلان ماتورانا وبن أوسوليفان بيرس. لدينا أيضًا داريا طهارة كسكرتيرة لنا. إنه الغراء الذي يجمع كل شيء معًا. أعني، كما تعلمون، عندما يحين وقت إعداد تصريح أو عندما تطرح أسئلة أو أي شيء من هذا القبيل، فإنك تذهب إلى دلهي وتفعل معظم ذلك. نحن الأربعة لدينا الكثير من المهارات. ولكن، كما ذكرت، عملت في صناعة المشروبات لفترة من الوقت، منذ 40 عامًا. لقد تغير القليل. نعم فعلا. في ألين، يشغل منصب نائب رئيس بنك المدينة المتقاعد مؤخرًا. فهو، مثل بن أوسوليفان بيرس، كان عضوًا في اللجنة لبعض الوقت. اسمحوا لي أن أعود إلى آلن قليلاً، فهو لديه الكثير ليستفيد منه. أشياء كثيرة مثل الشؤون المالية للأعمال. لا أعرف بالضبط ما الذي يفعله في البنك، لكني أعلم أنه يعمل في مجال التمويل. وهذا مفيد حقًا لأنه يتعين علينا أن نأخذ ذلك في الاعتبار عندما يتقدم الأشخاص للحصول على ترخيص. بن يملك شركة بناء. إنه بناء. مدهش. نحن بحاجة إلى قراءة نفس الخطة أو المراجعة. وداليا مجرد مساعد إداري. هذا مذهل. إذن أنت في مكان تقوم فيه بعمل جيد. لقد أخبرتهم في الواقع أنني أتيت لمشاهدة العرض. سألتهم إذا كانوا يريدون الحصول على تعليقات حتى أتمكن من العمل على أفكارهم. عادةً ما أخبرهم بما أستطيع قوله وما لا أستطيع قوله. حسنا يمكنني أن أكتب فقرة عن كل واحد منهم إذا كنت تريد مني أن أقرأها.
[John Petrella]: مهلا، دعونا نفعل هذا.
[Robert Delafano]: مثالي. وقال: "نيابة عن بن، تأكد من إخبار الجميع بأننا حليف مرخص". ندعو الجميع لحضور اجتماعنا والتفاعل معنا وإعلامنا إذا كانت لديك أي أسئلة. نحن ندعم الشركات ونريد أن يكون مجتمعنا مكانًا جيدًا للتسوق وتناول المشروبات، ولكننا نعمل على رفع المستوى لجذب المزيد من الشركات عالية الجودة. أعتقد أنه أمر رائع. كان ألين هناك لفترة من الوقت. قال ألين: "أريد أن أضيف إلى المحادثة حول عدد تراخيص النبيذ وكيف تحفز المدينة الشركات لجعل ميدفورد وجهة سياحية". وقال: "في رأيي، أحد أقوى النماذج هو مصنع الجعة الأمريكي العظيم". كان بإمكانهم اختيار أي مستوطنة للبناء، لكنهم اختاروا ميدفورد. وأضاف أن ذلك كان مدفوعا بالرغبة في نجاح المشاريع الكبيرة وتوفير مساحة كافية لمشاريع أخرى. لذا أعتقد أنه من الجيد أن تعرف أنهم يعتقدون ذلك، ويريدون منك أن تعرف، شاركنا برأيك هنا. كما قلت، إنها عمولة كبيرة. لقد عمل الجميع معًا ولم تكن هناك مشاكل.
[John Petrella]: سعدت بلقائك يا بوبي. كما تعلمون، Big Beer Hall هو مشروع كبير. يجب أن أكون صادقًا، كما تعلمون، أعتقد أنه يسمى الكيوانيس الإيطالي. إنهم يفعلون الكثير من أجل المدينة. هم حقا.
[Robert Delafano]: نعم لقد فعلوا ذلك. لا أعرف إذا كنت قد لاحظت، ولكنني قرأت للتو عن بعض الأشياء التي يقومون بها، مثل سوق المزارعين الخاص بهم.
[John Petrella]: نعم، يذهبون إلى سوق المزارعين في فصل الشتاء. لذلك يضيفون الكثير إلى المدينة. هم حقا.
[Robert Delafano]: نعم، هذا مكان عظيم.
[John Petrella]: هذا صحيح. إنهم يفعلون الكثير من أجل المجتمع. أنا أحب مشاهدة هذا. إنهم يريدون ذلك حقًا.
[Robert Delafano]: كلهم أناس طيبون. تحدثنا معهم عن بعض الأمور التي لفتت انتباهنا. إنهم هنا للعناية بالأمر. نعم، لا مشكلة.
[John Petrella]: هذا هو العمل الذي تحتاجه. هذا مكان عظيم. من الجميل أن نعرف أنهم بخير. هذا صحيح. أحد أسئلتي الشخصية؟ لأنني أعني أن الأمر لا يبدو كذلك. لدينا شريط. لديك مصنع للنبيذ. لدينا مطعم. وكما تعلمون، المطاعم، المطاعم بجميع أنواعها. أعتقد أن هناك أيضًا VFW، American Legion. أعلم أن هناك أندية أخرى على طول الطريق. الصراخ وأكثر من ذلك. هل يمكنك تعريفنا قليلاً؟ أعتقد أنه ليس نفس الشيء لأن الحانات لديها تراخيص مختلفة. ما هو الفرق بين التراخيص؟
[Robert Delafano]: نعم، هناك أربعة أنواع من تراخيص النبيذ.
[John Petrella]: بخير
[Robert Delafano]: الفئة الأولى هي المشروبات الكحولية، أي الكحول. الشعير والمشروبات المقطرة. مثالي. لذلك، الفئة الثانية هي النبيذ. النوع الثالث هو نبيذ الشعير. الفئة الرابعة هي النبيذ ونبيذ الشعير. أذكر الفئة لأن أعتقد أنك بحاجة إلى أنواع مختلفة من التراخيص وأنواع مختلفة من الشركات. وأنت تعلم، كما قلت، المطاعم، ومصانع الجعة، والنوادي، وأشياء من هذا القبيل. حسنا كما أنها موجودة في التصنيف التفصيلي للتراخيص. ولهذا السبب يطلق عليه ترخيص الجزء 12 الوارد في الفصل 138 من قانون الجودة العامة. يتم ذلك للسماح بالإغراق المحلي. هذا هو ما سوف يستخدمونه الفنادق والمطاعم والنوادي الليلية، كما تعلمون، كل هذه الأماكن موجودة في الموقع. يمكنك شرب المشروبات الكحولية في الموقع.
[John Petrella]: الاستنتاج هو نعم.
[Robert Delafano]: ثم يأتي العيد الرابع عشر وهو يوم عطلة. يأتي الناس إلينا للحصول على إذن في نفس اليوم، ولكن فقط عندما تقام المناسبات الخاصة في المدينة. السبب الذي ذكرته لهذه الفئات سابقًا هو أنه في يوم من الأيام قد تطلب منا مؤسسة غير ربحية ترخيص النبيذ، وفي يوم ما يمكننا منحهم ترخيص النبيذ. إذا لم يتمكنوا من تحقيق الربح، فكل ما عليهم فعله هو الحصول على ترخيص لإنتاج الكحول والدقيق.
[John Petrella]: حسنًا، عندما تتحدث عن الرجال الكحول والشعير، فأنت تقصد البيرة، أليس كذلك؟
[Robert Delafano]: هذه الخريطة صحيحة. مثالي. نعم، البيرة وعصير التفاح وكل ذلك. للحصول على ترخيص ليوم واحد هذا أمر جيد. كما تعلمون، نحن بحاجة إلى التأمين. يجب عليهم توفير تأمين بقيمة 250 ألف دولار لهذا الحدث. يجب أن يعطونا رسمًا، مجرد رسم تخطيطي، يوضح المكان الذي من المفترض أن يتم تقديم النبيذ فيه (إذا تم تقسيمه). بالطبع، لا نريد أن يسير الناس في الشارع حاملين الجعة في أيديهم أو أي شيء من هذا القبيل عندما يغادرون الحدث. سنقوم بإصدار 30 ترخيصًا فقط يوميًا لنفس الأشخاص سنويًا. نحن نحصرها هكذا. لا يحول الناس هذا إلى اندفاع من جانب واحد.
[John Petrella]: نعم، نعم، نعم. يفهم.
[Robert Delafano]: نعم فعلا. والأمر الآخر هو أن الوكالات المرخصة في المدينة لا يمكنها الحصول على ترخيص ليوم واحد بدلاً منها. فقط قل أنك تعلم أنهم يريدون أخذ يوم إجازة للذهاب إلى حفل زفاف أو شيء من هذا القبيل، وهو حدث خاص ولا يمكنهم القيام بذلك. يمكنهم الحصول عليها بشكل خاص ويفعلون ما يريدون، ولا يحتاجون إلى ترخيص في ذلك اليوم. كما تعلم، لا يمكن أيضًا للمرخص لهم التقدم بطلب للحصول على ترخيص عادي إذا كان معلقًا أو مشابهًا. ثم هو الفئة الأخيرة هي العنوان 15، ترخيص متجر الحزم. قم بتخزين الترخيص في الحاوية الخاصة به. غير متوفر في ميدفورد. لديهم القوة القصوى. الدولة تسمح فقط لـ 12 شخصًا. وهنا ما لدينا.
[John Petrella]: حسنًا، الآن سؤال سريع. هذا صحيح. لذلك، هناك 12 منهم. كلهم مفقودون. أعتقد أنك لا تستطيع فتح شريط آخر، أليس كذلك؟ لا يمكنك الحصول على ترخيص.
[Robert Delafano]: ما لم يتم إغلاق أو بيع واحد منهم.
[John Petrella]: حسنا هذا هو أصغر نوع. بهذه الطريقة، إذا جاء شخص ما وأراد شراء حانة أو قام شخص ما ببيعها، فيمكنه الحصول على ترخيص عندما يتمكن من فتح حانة. كيف يعمل أم أن الأمر أكثر تعقيدا؟
[Robert Delafano]: هذه هي الطريقة التي يعمل بها أكثر أو أقل. كما تعلمون، إذا أراد شخص ما شراء ترخيص، فلدينا نموذج يسمى نموذج النقل. مثالي. سيؤدي هذا إلى تغيير الترخيص والسماح للفرد بنقل الترخيص. هذه الاتفاقية لا تقل أهمية عن الترخيص الجديد. ما زلنا بحاجة إلى نفس المعلومات. لا يزال يتعين عليهم إبلاغ الجمهور عن طريق البريد. ويجب عليهم الالتزام بجميع القواعد المرتبطة بمنصبهم. لو كان الفرق هو أن الترخيص متاح الآن. لذلك يعد هذا انتقالًا بموجب ترخيص جديد لأنه لا يوجد ترخيص جديد.
[John Petrella]: وبالتالي فإن رقم الترخيص لن يكون 13، بل 12.
[Robert Delafano]: سيكون هناك دائما 12. سيظل عليهم تقديم كل شيء كترخيص جديد.
[John Petrella]: حسنا نعم. لذلك، أريد التقدم بطلب للحصول على ترخيص.
[Robert Delafano]: في.
[John Petrella]: كل شيء على ما يرام.
[Robert Delafano]: ماذا تريد
[John Petrella]: سوف نعتني بجون. كنت مجرد فضولية. لذا، كما تعلم، لقد أتيت للتو إلى المدينة وأنت تعلم أنه ليس لدي أي علاقة بأي شيء آخر. أريد أن أفتح مطعم . أريد تقديم المشروبات الكحولية. هل يجب أن أذهب إلى قاعة المدينة؟ سأخبرك كيف فعلت ذلك، كما تعلمون، لسنا بحاجة إلى كل التفاصيل، ولكن من أين نبدأ؟ من يجب أن أزوره؟
[Robert Delafano]: حسنًا، عادةً إذا كنت تريد فتح متجر في ميدفورد، عليك أن تبدأ في City Hall، ثم تذهب إلى City Hall وسوف يوجهونك إلى Daria، ومن المحتمل أن تخبرك Daria أن أول شيء عليك القيام به هو الذهاب إلى موقع ABCC التابع للجنة مراقبة المشروبات الكحولية في ماساتشوستس. لديهم موقع عظيم. لديهم ، حسنًا ، كما تعلمون، فإنه مجرد نقرات. هل ترغب في بدء مشروع تجاري جديد للبيع بالتجزئة؟ هل تريد أن تفعل هذا؟ هل تريد أن تفعل هذا؟ سيؤدي النقر عليها إلى نقلك إلى الخطوة التالية. سيخبرك بما عليك القيام به وما هي الخطوات التي يتعين عليك اتخاذها. سيُطلب منك بعد ذلك تنزيل نموذج الطلب. نفس الشيء يحدث في جميع أنحاء الولاية. سوف تفعل ذلك. إذا كان لديك أي أسئلة، يمكنك الاتصال بـ ARIA. إذا اخترت ذلك، نوصي معظم الأشخاص بتوكيل محامٍ متخصص في الفصل 138 لأن ملء النموذج بنفسك أمر معقد بعض الشيء. يجب عليك بعد ذلك دفع جميع الرسوم إلى الولاية، وكالة الترخيص المحلية، ثم التقدم بطلب إلى وكالة الترخيص المحلية (نحن) للحصول على الموافقة. سنطرح الأسئلة ونراجع البرنامج بأكمله إذا شعرنا بذلك. إذا كنت مؤهلاً وتم ملء كل شيء بشكل صحيح، فسوف نتفق معك. إذا اتفقنا في هذه المرحلة، فإن الخطوة التالية هي إحالته إلى ABCC.
[John Petrella]: بخير
[Robert Delafano]: كما رشحوا الباحثين للموافقة عليها. بعد الموافقة، ثم ارجع إلينا. سنقوم بإصدار ترخيص عند دفع رسوم الترخيص.
[John Petrella]: بخير
[Robert Delafano]: أعني أنك تتحدث عن شهرين، وربما ثلاثة أشهر. الآن هو الوقت المناسب لحدوث ذلك. في البداية سيكون لدينا بضعة أيام للموافقة عليه. تستغرق ABCC بعد ذلك بضعة أيام للمعالجة والموافقة. إنها عملية بسيطة للغاية. باختصار، هذا كل شيء.
[John Petrella]: مثالي. أعني أنه لا يزال هناك عمل يتعين القيام به، لكنني أقدر أولئك الذين شرحوا لي كل شيء. لقد ذكرت السعر، لقد ذكرت السعر، لذا فأنا على ميزانية، حسنًا؟ أريدك فقط أن تعرف هذا الآن. يجب على أن أذهب. ومع ذلك، ما هي تكلفة الحصول على ترخيص ودفع الرسوم (أي)؟
[Robert Delafano]: نعم، إذا كنت ترغب في تقديم طلب. حسنا ستكون هناك وكالة ترخيص محلية، وهي City of Medford Races. تكلفة النبيذ والمورينجا 350 دولارًا. أوه، هذا سهل. نعم، قطعة من الكعكة. العشاء لعدة أمسيات.
[John Petrella]: نعم هذا صحيح.
[Robert Delafano]: حسنًا، بالطبع نعم، أعرف ذلك، لماذا هو شيء معروف مسبقًا بمبلغ 450 دولارًا. أوه. إذا كنت ترغب في التقدم بطلب للحصول على تصريح الجزء 14 ليوم واحد، فسيتعين عليك دفع 60 دولارًا، وإلا فهو مجاني إلا إذا كنت منظمة غير ربحية. نحن لا نفرض عليك أي رسوم. لكن تذكر الآن أن هذه مجرد رسوم تسجيل.
[John Petrella]: في.
[Robert Delafano]: هذه ليست رسوم الترخيص الخاصة بك.
[John Petrella]: لا، أنا أعرف بشأن الترخيص. أنا أنتظر أعلم أنك تحفظ الأشياء الجيدة للأخير. الأخير، نعم.
[Robert Delafano]: لذا كن على علم برسوم هيئة الترخيص المحلية السنوية في ميدفورد حيث أننا ندير أيضًا تراخيص الترفيه.
[John Petrella]: بخير
[Robert Delafano]: مائة دولار. وأجهزة مختلفة مثل أجهزة التلفاز الاستريو. يمكنك الحصول على ما يصل إلى 10 أجهزة مقابل 100 دولار. والفعل نعم نعم. من ناحية الفنان، إذا كنت تريد أن يؤدي الفنان كجزء من فرقة موسيقية أو شيء من هذا القبيل، فسيتعين عليك دفع 100 دولار إضافية مقابل هذا الجزء من الترخيص. إذا كنت بحاجة إلى راعي أو راعي أو متحدث أو كاريوكي أو أي شيء آخر، فهو 100 دولار. وعادة ما يدفعون 300 دولار سنويا، بما في ذلك النفقات الثلاثة.
[John Petrella]: وهذا ليس سيئا على الإطلاق.
[Robert Delafano]: هذا صحيح. تبلغ تكلفة ترخيص النبيذ في المطعم 2000 دولار سنويًا. صدق أو لا تصدق، تكاليف ميدفورد أقل من بعض المدن القريبة. لست متأكدا ما هم. لقد نظرنا إلى مدن أخرى قبل بضع سنوات، ولكن Malton Wine، إذا كنت تريد Malton Wine مقابل 1500 دولار فقط. سلسلة صب المزارع من مصنع ميدفورد للجعة، 1000 دولار.
[John Petrella]: بخير
[Robert Delafano]: لأننا لا نمنحهم ترخيصًا، بل نعطي ترخيصًا للدولة. مثالي. لأنها شركة أدوية مملوكة لعائلة متنامية. مثالي. نحن نمنحهم، نمنحهم ترخيصًا للتنزيل. حسنا وهذا يعني ألف دولار.
[John Petrella]: بخير
[Robert Delafano]: لقد ذكرت النادي. الرسوم السنوية لكل نادي هي 500 دولار. تبلغ تكلفة متجر التعبئة 1500 دولار سنويًا.
[John Petrella]: يحدث هذا كل عام. لذلك حصلت على رخصتي وكانت تكلفة رخصتي 2000 دولار وفي السنة الثانية تكلفت 2000 دولار أخرى. بالضبط. كل عام هو نفسه. مثالي. سنوي. وهذا ليس سيئا على الإطلاق. أعني أنني أعتقد لسبب ما أنني فعلت ذلك كما تعلمون، أذهب إلى المطاعم ويقدمون الكحول وكل شيء. أعتقد أن الأمر سيكلف أكثر من ألفي دولار.
[Robert Delafano]: هنا... لا، هكذا. حسنا نعم. وكما تعلمون، أعني أنه أمر رائع. كما تعلمون، نحن لا نحاول قتل أي شخص أو أي شيء. كما تعلمون، أعني، كما تعلمون، أعتقد أن كل هذا عادل. وكما تعلمون، نحن فقط... إذا كان بإمكاننا الاستمرار، فلماذا لا؟
[John Petrella]: هذا صحيح. لا، انها ليست سيئة. كما تعلم يا مايك، بجدية، سأرى ما إذا كان بإمكاني العثور على شريكين، من يدري.
[Robert Delafano]: هناك. آسف، لا أستطيع مساعدتك.
[John Petrella]: هذه صناعة صعبة. نعم، إنها صناعة صعبة، كما تعلمون، هناك الكثير من العمل الذي يتعين القيام به. هذا كل شيء. هذا كل شيء. إن إدارة الأعمال التجارية في صناعة المطاعم أمر صعب للغاية. لحسن الحظ، الأسلوب يحتوى على بعض المطاعم الرائعة. نحن نفعل. نحن محظوظون جدًا في هذه المدينة، هل تعلم؟
[Robert Delafano]: في.
[John Petrella]: نعم، هناك العديد من المطاعم الجيدة.
[Robert Delafano]: حسنًا، إنهم رائعون. لقد كنت هناك منذ أكثر من عامين، ولكن، كما تعلمون، رأينا بعض الأشخاص يأتون. رأيت العديد من الأشخاص يدخلون، ولكن كان أمامي جيم، جيم فلين. وقبل ذلك، شغل منصب المفوض لسنوات عديدة. قام جيم بعمل عظيم. كما تعلمون، كان في السن الذي أراد فيه التقاعد وقضاء بعض الوقت مع أحفاده. نعم، إنه شخص جيد.
[John Petrella]: لقد قمت بعمل جيد جدًا. هذا كل ما يمكنني قوله. يبدو أن كل شيء على ما يرام. هذه الأسعار معقولة جدا. لقد ذكرت سابقًا ما هي التراخيص المتاحة وما إلى ذلك. هذا عظيم. أريد فقط أن أسألك شيئًا آخر. أعتقد أن جون بترولا سيذهب إلى ميدفورد. لذا فأنا أدير مطعمًا، وأفعل كل شيء، ولدي ترخيص. ثم أحببت حقًا أنني فتحت مطعمًا آخر. حسناً، وخذ هذا المطعم لأنني طباخ ماهر، بوبي، حسناً؟
[Robert Delafano]: أستطيع أن أتخيل.
[John Petrella]: طعام خاص. إذن أنت تعلم أن هذا المطعم سوف يزدهر. ما هي حدودي؟ كم عدد المطاعم التي يمكنني فتحها مع ميتفيت؟ هل هناك أي قيود؟ بمعنى آخر قليل أم طيب؟
[Robert Delafano]: في الوقت الحالي لدينا 28 ترخيصًا على موقعنا الإلكتروني لجميع أنواع الكحول. يستطيع جون بيتريلا أن يفتح 28 مطعمًا إذا أراد ذلك.
[John Petrella]: أوه حقًا؟ أوه.
[Robert Delafano]: لا توجد قيود. توجد تراخيص القسم 12 في الموقع.
[John Petrella]: انها مثيرة للاهتمام، نعم.
[Robert Delafano]: نعم، لدينا أيضًا أربعة أنواع من نبيذ مالتون للاختيار من بينها، لكنها غير معبأة.
[John Petrella]: لقد فوجئت بوجود الكثير منهم. أعتقد أنه جيد، هل تعلم؟
[Robert Delafano]: بالطبع، وفقا لقواعد البلاد، كل ألف شخص يجلب الكثير.
[John Petrella]: حسنًا، هذا يعتمد على عدد السكان، أليس كذلك؟
[Robert Delafano]: نعم، حزمة الأرشيف أيضًا. سيُسمح لنا بامتلاك متجر واحد في مكان آخر، لكنني لا أعرف ما إذا كان ذلك سيحدث في المستقبل القريب حيث يتم إعادة تقييمهم كل خمس سنوات عندما يصدر التعداد الفيدرالي. لذلك، قد يستغرق الأمر بعض الوقت قبل أن يتم إيقافه. ولكن نعم، يمكنك ذلك. لو كان متجرا واحدا لكان كل شيء مختلفا. أما بالنسبة لمتاجر البقالة فيمكن فتح تسعة متاجر كحد أقصى في الولاية. إذا كنت تعيش في مدينة، فقد يكون لديك واحد فقط في المدينة. إذا كنت تعيش في مدينة، فيمكن أن يكون هناك شخصان كحد أقصى في تلك المدينة.
[John Petrella]: مثالي. حسنا، هذا مثير للاهتمام. أعني أن هناك الكثير منهم. نعم، أعني، كما تعلم، ذهبت إلى الكثير من الحانات والمطاعم. حسنًا، الشيء المضحك هو أن معظم الناس لا يعرفون كل هذه الأشياء، كما تعلمون، قبل 40 عامًا عندما كنت أعمل في صناعة المشروبات الكحولية، اقتصروا على ثلاثة أشياء.
[Robert Delafano]: لتغليف المتجر. ففعلوا. هذا صحيح. هذا صحيح. كما تعلمون، في ذلك الوقت، كانت المتاجر الكبيرة مثل أطلس والمتاجر الأخرى تجد طرقًا للتغلب على هذه المشكلة. اه قانوني.
[John Petrella]: نعم، لا، أعرف. هذا صحيح.
[Robert Delafano]: كما تعلمون، كما تعلمون، هذا ما حدث. ولكن بعد ذلك زاد عدد الموظفين من ثلاثة إلى خمسة، ثم من خمسة إلى سبعة. ثم سرعان ما زاد عددهم من سبعة إلى تسعة.
[John Petrella]: واو، هذه معلومات كثيرة. حسنًا، الآن أحتاج إلى الانتقال إلى شيء جيد حقًا. هذا سؤال صعب. ليس عليك أن تعطي اسمك. ليس من الضروري أن نقول من هو. أعلم أنك لا تستطيع ذلك. لقد تخيلت ذلك. لكنني أعتقد أن النقطة المهمة هي أنني بدأت عملاً تجاريًا. كل شيء على ما يرام. ما نوع العنف الذي ستواجهه؟ هل هناك ظروف قد تؤدي إلى إنهاء المشاركة؟ أعني، كما تعلمون، هذا سؤال معقد بعض الشيء، لكني أريد فقط أن أعرف، لا أعرف إذا كان هذا سيحدث، ولكن هل هناك أي سبب يجعلهم يأتون إليك ويشرحون لك ما حدث أو ما حدث؟
[Robert Delafano]: نعم، نعم، هذا صحيح. هناك عملية. لدينا جلسة استماع. حسنا من حيث المبدأ، إذا صادفنا شيئًا ما، سواء الشرطة أو لجنتنا، التي تضم ثلاثة أقسام مخصصة، فسوف يقومون بتسوية الأمر، كما تعلمون. قضايا المعدات والتراخيص داخل وخارج المؤسسة. قالوا إن جون بيتريلا اشترى مطعمًا يعمل بشكل جيد، بلاه بلاه. لقد قام بعمل جيد جدًا. تبدأ في فعل أشياء لا ينبغي عليك فعلها. لقد اشترى سيارات فيراري ومازيراتي وكل تلك الأشياء. ولم يكن قادرا على الدفع. لذلك بدأ ببيع المخدرات.
[John Petrella]: ب حسنا
[Robert Delafano]: إنك تعود بالزمن إلى الوراء، نعم هو كذلك، إذا لم تتمكن من الحصول على ترخيص القسم 12، وإذا تمت إدانتك بجريمة مخدرات، فهذا منطقي، لذلك إذا قمت بذلك، فيجب تجديد ترخيصك ولا يمكنك تجديده، ونتيجة لذلك، لا تجدده. الشيء الآخر الذي قد يمنعك من تجديد الترخيص الخاص بك هو أن حكومة الولاية ليست وكالة الترخيص المحلية، ولكن حكومة الولاية تفرض عمليات التجديد بصرامة. يبدأون في الأول من نوفمبر. يجب تقديم جميع المستندات إلى سلطة الترخيص المحلية مع الدفع بحلول اليوم الأخير من شهر نوفمبر. إذا لم يكن مستعدا في الأول من ديسمبر، ستحتاج إلى التقدم بطلب للحصول على ترخيص جديد. لن تحصل على ترخيص.
[John Petrella]: ضيق جدا، أليس كذلك؟ أعني، بدقة شديدة.
[Robert Delafano]: صارمة جدا. يريدون منا أن نرسل رسالتين أو ثلاث رسائل بريد إلكتروني. أرسلت داريا رسالتين أو ثلاث رسائل بريد إلكتروني إلى جميع المرخص لهم توضح ذلك. أوه، دعهم أيضًا يعرفون الملف الشخصي الذي يريدونه. يجب أن يظهروا لنا التأمين الخاص بهم. يجب أن يوضحوا لنا أنه تم تفتيشهم من قبل إدارة البناء وإدارة الإطفاء. إنهم بحاجة إلى أن يوضحوا لنا الآن، كما بدأنا العام الماضي، أننا نريد أن يتم ترخيص الجمهور الافتراضي لأنه بعد ذلك يمكننا تحديد متى يقدمون الكحول. لأنه، كما تعلمون، بدون طعام لا يمكنهم شرب الماء. لذلك لا يسمح لنا إلا عند تقديم الطعام، وليس الحد الأقصى للوقت. إنهم يريدون الذهاب إلى أبعد من ذلك بقليل، وعليهم الذهاب إلى مكتب رئيس البلدية وطلب الإذن بتوسيع التفتيش المشترك، ومن ثم نصدر ترخيص النبيذ. هذا هو السبب. كما ذكرت، يعد انتهاك قانون الترخيص انتهاكًا لقوانين ولوائح الترخيص في ميدفورد بالإضافة إلى القانون العام الفصل 138. تشمل بعض الممارسات الشائعة بيع أو تقديم الكحول للأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 21 عامًا.
[John Petrella]: نعم، أعتقد أن هذا ما ينبغي أن يكون.
[Robert Delafano]: مثال آخر هو التخلي عن أو بيع الكثير من الكحول للأشخاص المخمورين. لذا، إذا كان شخص ما في الحانة الخاصة بك وجاء إلى الحانة واشتكى من أنه يريد مشروبًا آخر، فتناولت كوكتيلًا إذن فهي إساءة. كما تعلم، يذهب الأشخاص المخمورون إلى محل بقالة ويريدون شراء فلس أو شيء من هذا القبيل فيقومون ببيعه، وهو ما يعتبر خدمة مبالغ فيها. لذلك هناك الكثير من أوجه التشابه. اسمحوا لي أن أفصلها لكم: تقوم Medford بإجراء فحوصات امتثال عشوائية على جميع المرخص لهم على مدار العام. ولا يعرفون متى سنأتي لزيارتهم. أنا لا أعرف أيضا. لقد حصلنا على هذا من الشرطة.
[John Petrella]: إنهم... لا أريد أن أضع كلمات في أفواههم، لكنهم سمحوا لصبي يبلغ من العمر 18 عامًا بالذهاب للتسوق في مجموعة أو محاولة تناول مشروب في حانة أو مطعم أو أي شيء آخر. أنت قلت؟
[Robert Delafano]: هذا صحيح. لقد فعلوا ذلك. مثالي. كما تعلمون، لقد قاموا بعمل رائع بإخبار الأطفال بما يجب عليهم فعله، بل وقاموا بإجراء اختبار التنفس قبل مغادرتهم. وتنفيذ فحوصات الامتثال هذه. سوف تتلقى المال بناءً على الرقم التسلسلي الموضح في الفاتورة. يعني فعلا بيعملوها بشكل عمودي ويرتبوها علشان الأطفال متأذيوش أو يكذبوا. لذلك دخلوا إلى مكان ما، وطلبوا بيرة، وسألهم النادل: "هل لديك شخصية؟" قلت لا، آسف. إذا كانت الإجابة بنعم، كم عمرك؟ وبحسب ما ورد فإن الصبي البالغ من العمر 18 عامًا يبلغ من العمر 18 عامًا. أريد أن يعتذر هذا المطعم، لا يمكننا خدمتك. انهض وانطلق. هذا جيد. وليس المقصود من هذا معاقبة أي شيء أو أي شخص. ABCC نسميه التعليم. كما تعلمون، لأن هذه هي الطريقة التي يفهم بها المرخصون القيود المفروضة على ما يمكنهم فعله وما لا يمكنهم فعله. وكما تعلمون، هذا جزء من التعليم كله. حتى أننا بدأنا في تقديم عرض ABCC مرة واحدة سنويًا لطلب الإذن. نطلب من جميع الأشخاص المرخصين حضور هذا الاجتماع. يستمر حوالي ساعة ونصف. و اي بي سي ... ووصف العام الجديد بأكمله وحلل المشاكل الرئيسية التي أدت بالبلاد إلى البطالة. أعني أنهم يعملون بشكل جيد للغاية.
[John Petrella]: هذا جيد، V.
[Robert Delafano]: الجميع يحصل على شيء منه. إنهم يحبون الحفلة الراقصة، هل تعلم؟
[John Petrella]: كما ينبغي أن يكون.
[Robert Delafano]: نعم، هذا رائع حقا. ليس هناك سبب لعدم معرفة الخطأ، هل تعلم؟
[John Petrella]: أعتقد أن الجميع سيتعلمون شيئًا ما الليلة لأن هناك الكثير لا أعرفه. لقد فعلت ذلك حقا.
[Robert Delafano]: أعني أن معظم الناس لا يفعلون ذلك إلا إذا كنت متورطًا، هل تعلم؟
[John Petrella]: نعم، ولكن من الجيد أن نعرف. أي نعم، لا أعرف عدد التراخيص الموجودة وكل ما يتعلق بها. نعم، لقد دفعت الكثير من المال لهذه المدينة.
[Robert Delafano]: أستطيع أن أقول أن هذه معلومات عامة. راتبي هو 1500 دولار في السنة. لقد مرت 10 أشهر منذ هذا العام. نحن نأخذ استراحة في شهري يوليو وأغسطس، ولكن هذه هي السنة الأولى التي نأخذ فيها استراحة في أغسطس. في كل عام، نتواجد أنا وشخص آخر هناك، ودائمًا ما يحدث شيء ما، ونذهب دائمًا إلى المؤتمر. لا يهم حقا.
[John Petrella]: لكن خدم المدينة جيدون جدًا. أعني أنها مشكلة كبيرة. نحن نمزح حول الأشياء، ولكن هذا هو ما هو عليه. هذا عمل مهم.
[Robert Delafano]: نعم، لأنه قد يكلف الشخص حياته. هذا كل شيء. أوه نعم. بالضبط. تصبح هذه مشكلة حقيقية إذا سمحت لشخص ما بالقيادة عندما يصطدم، ثم تقود بعيدًا وتقتل شخصًا ما. لقد نسيت أيضا. ويزعمون أنه عندما يتم إيقاف سائق مخمور واعتقاله الشرطة أو اتخاذ إجراء، فإنه لا يستطيع التنفس. تقدم الولاية تقارير كل عام لأن الناس يسألونك من أين أنت. لقد مر أكثر من عامين منذ أن أصبحت مفوضًا. لم نتلق أي معلومات من ميدفورد. قانوني.
[John Petrella]: mip.
[Robert Delafano]: لم يكن خطأي. لقد كان هذا يحدث لفترة طويلة.
[John Petrella]: امنح نفسك الفضل.
[Robert Delafano]: لا لا. تصريح المدينة هو الشيء الصحيح الذي ينبغي عمله. هذا جيد. إنهم يهتمون.
[John Petrella]: هذه عملية كبيرة جدًا. أنت تسمح للناس الطيبين، والناس الطيبين، وما إلى ذلك. نعم فعلا. شيء مثير للاهتمام للغاية. إذن، كما تعلم، سأسألك سؤالًا أخيرًا، حسنًا؟ بالتأكيد. كما تعلم، فتحت مطعمي الثالث، والمطعم الثالث لم يكن على ما يرام؟
[Robert Delafano]: في.
[John Petrella]: لدي رخصة، لذلك سأبيعها. أعني، لا أعرف إذا كان هذا منطقيًا، لكن هل يمكنني بيع هذا الترخيص لشركة ما؟ لا، أريد فقط أن أعرف.
[Robert Delafano]: يمكنك بيع ترخيص لشركة ما، لكن لن يدفع لك أحد. مثالي. طالما لديك ترخيص.
[John Petrella]: لديك حسنا نعم.
[Robert Delafano]: لذا يمكنك نقل الترخيص إذا كنت لا ترغب في توزيعه في السوق. عند بيع الأعمال التجارية. بهذه الطريقة، يمكنك بيع الشركة بأي ثمن، ولكنك لن تتلقى أي رسوم ترخيص.
[John Petrella]: مرة أخرى، اسمحوا لي أن أطرح هذا السؤال، الآن لا أعرف إذا كان بإمكانك الإجابة، ولكن لنفترض أنها ليست نفس الطريقة، لنفترض أنها في مدينة، على سبيل المثال بوسطن، ولم يتم ترخيصها بعد.
[Robert Delafano]: بالضبط.
[John Petrella]: أنا أسأل هذا فقط لأنني التقيت قبل بضع سنوات ببعض الأشخاص الذين يمتلكون حانات في بوسطن. تراخيص النبيذ هذه باهظة الثمن. هذا كل شيء، الحدود يصعب الوصول إليها. لنفترض أنه لا يوجد ترخيص آخر في بوسطن. وهل بيعه قانوني؟ هذا ما قلته. هذا ما أطلبه.
[Robert Delafano]: أعتقد ذلك. السبب الوحيد هو صديقي. بالطبع، لن أقول اسمه أو اسم الشركة؛ كان يمتلك مطعمًا في سومرفيل وكان غير مرخص في ذلك الوقت.
[John Petrella]: هذا مثال مثالي، نعم.
[Robert Delafano]: وهو ليس في حالة جيدة جدًا، لكن يمكنه بيعه وجني الكثير من المال من الترخيص.
[John Petrella]: لا توجد مشاكل مع الترخيص.
[Robert Delafano]: لقد لذلك سألته عما كنت أفعله. ولم أكن عضوا في تلك اللجنة في ذلك الوقت. من المهم أن نلاحظ، كما يقول، أن أولئك الذين يرغبون في شراء عملك يجب أن يتقدموا بطلب للحصول على ترخيص والحصول على موافقة من وكالة الترخيص المحلية وABCC. بمجرد الموافقة على كل شيء، يمكنهم استئناف المبيعات ونقل التراخيص. يحصل على المال، لا مشكلة، الدولة لا تزعج أحداً، المدينة لا تزعج أحداً.
[John Petrella]: نعم، أعتقد ذلك. اعتقدت فقط أن الأمر سيكون أسوأ بدونه.
[Robert Delafano]: حسنًا، كما تعلم، أنا أعرف أيضًا حالة دخلت فيها وحدة إلى ميدفورد. إنهم بحاجة إلى ترخيص متجر خمور بموجب القسم 15 ولكن ليس لديهم ترخيص ولا يمكن شراؤه إلا من متجر موجود. بخير
[John Petrella]: نعم، هذا منطقي.
[Robert Delafano]: هذا صحيح. وكما تعلمون، أعني أن الوزير ربما كان مستعدًا لعقد صفقة أو المغادرة أو شيء من هذا القبيل، وقد أخبروهم بشكل أساسي عن المؤتمر. لذا نعم، هذا ممكن. وإذا كان لديك ترخيص سيقولون أنني لن أدفع ثمن الترخيص.
[John Petrella]: هل يمكنني الحصول على نسخة مجانية؟ الشراء والطلب.
[Robert Delafano]: بالضبط. بالضبط.
[John Petrella]: مهلا، أنت تعرف أنني سعيد. هذا، هذا صحيح.
[Unidentified]: كل شيء على ما يرام.
[John Petrella]: هذا لأنني تعلمت الكثير. أنا جاد وأعتقد أن جمهورنا سعيد بوجودهم هنا. أنا سعيد أنك جئت.
[Robert Delafano]: شكرًا لك
[John Petrella]: هذا هو نوع العرض الذي نحب أن نقدمه يا بوبي، أعني. نعم. الناس الطيبين. أعني أنك تفعل الكثير من أجل المدينة، وكما تعلم، إنه برنامج مثير للاهتمام بالنسبة لنا. دعني أخبرك أن الجمهور تعلم الكثير حقًا. بوب، شكرا جزيلا لك.
[Robert Delafano]: شكرا جون. شكرا لك شكرا لاستضافتي.
[John Petrella]: كل شيء على ما يرام. شكرا بوب. أريد أن أشكر كل من شاهد هذا البرنامج. شكرا لك على تقييمك. من الجيد الحصول على تعليقات، إنه أمر جيد حقًا. شيء آخر هو أنه إذا كنت ترغب في مشاركة التعليقات، فأنت تعلم أنك تبدأ مشروعًا تجاريًا جديدًا، أو لديك بالفعل عمل تجاري، أو تريد الترويج لشيء ما، أو تمثل منظمة، أو لديك حدث قادم، أو تريد المشاركة في حدث قادم، فاتصل بنا. حسنًا، يمكنك التواصل معنا على MethodHappenings02155 على gmail.com. أريد فقط أن أقول إن الكثير من الأشخاص اتصلوا بنا ويريدون أن يكونوا جزءًا من البرنامج. لذلك نحن نتطلع إلى القيام بشيء ما هنا كل أسبوع مرة أخرى. نأمل أن نقوم بتشغيل برنامج واحد في الأسبوع. قريباً سوف نقوم بتشغيل برنامجين أو ثلاثة برامج في الأسبوع. يفتقد؟ نعم، هذا ما نفعله. هذا يعمل، ولكن حاول أن تفعل ذلك مرة واحدة في الأسبوع. لذلك أريد أن أذكرك أنه يمكنك مشاهدة العرض مرة أخرى على Method Community Media (قناة الوصول). يفعلون ذلك عادةً أيام الاثنين والأربعاء والجمعة الساعة 18:00 أو 19:00. يرجى معرفة شكرا لكم لزيارة موقعنا. هذا كل ما يمكنني قوله. شكرا لك، شكرا لك. يمكنك الذهاب إلى موقعنا methappenings.com ويمكنك الآن مشاهدة البث الصوتي لهذا البرنامج والاستماع إليه، والذي أعتقد أنه مذهل. يمكنك أيضًا أن تجدنا على YouTube (هناك المزيد) وFacebook. في أسلوب الحدث. بالنسبة إلى "أحداث المنهج"، بالنسبة لبول وماركو وبروس، أنا جون بيتريلا. لا تنس حفظ معلومات الاتصال الخاصة بك. شكرا للجميع. طاب مساؤك.