[Danielle Balocca]: 很好，谢谢今天来这里。 如果您不介意以自己的名字，代词以及您的身份来介绍自己。
[SPEAKER_01]: 出色的。 谢谢你邀请我。 Tara Gearheart和她以及她和我们是Medford的居民。 自2008年以来，我们一直在这里，我们真的很喜欢社区。 我们知道，我们在富尔顿高地地区居住。 我有团队媒体咨询。 我和丈夫和三个孩子和两只狗住在一起。 我们最近创办了一家名为Bob's Cheese Pierogies的Pierogi业务。 这是我们中的一点。
[Danielle Balocca]: 摘要。 一分钟内，我们将在其中一些问题中遇到更多。 但是在我这样做之前，我只想问我们问大家的播客的重要问题，但是您最喜欢在梅德福吃什么地方，您想在那里吃什么？
[SPEAKER_01]: 哇。 我的意思是，这是一个加载的问题，因为它存在，它是两个地方之间的联系，具体取决于我们喜欢的心情，但是从我们的旧学校和我们的那种总是走向优势。 我是她的fagioli香蒜酱汤的敬佩，泰迪朝鲜蓟就是他们去那里的东西。 但是最近，High Cooper，只是因为我喜欢它 厨房。 是的，当我去那里时，我们有发芽，玉米片和它们所服务的所有美味佳肴。 所以我不能忘记玛格丽特。
[Danielle Balocca]: 谢谢。 你知道，人们一直在提到文凭，我从来没有去过那里，但是我必须尝试。
[SPEAKER_01]: 是的，这就像老式粉丝的最爱。 尼克，尼克是所有者。 我认为过去两年中有一个新物业，但那里是一家家族企业。 然后 实际上，有些人的意思是，有些女儿住在这里，也去罗伯茨小学。 因此，看到我们什么时候回到孩子们，当我们甚至没有孩子，我的丈夫和我在酒吧出版的时候，女儿们在20岁时就期待我们。 现在就像，我们都过着母亲的生活，让孩子们上学。 我们就像我一样，我们只是互相看，这就是20年后的情况如何变化。
[Danielle Balocca]: 哦，prekids。
[SPEAKER_01]: 是的，到底是。 我们甚至不记得时间。 就像远。
[Danielle Balocca]: 是的，令人印象深刻。 因此，是的，希望您可以与我们分享您的业务。 我认为上周末，我们有机会来到新兴窗口，这是Redford Brewing的Perogie弹出式窗口，真是太神奇了。 因此，如果他能告诉我们一些有关他如何达到这一点的工作。
[SPEAKER_01]: 是的。 是的，我想说的是，我们的Perogie业务已将Beta私有版本今年留给了Bublic Beta。 所以这个概念开始了，我和我丈夫实际上见面 她是一名女服务员，他在教皇T餐厅做饭。 如果您参观育空奶牛场，请尖叫。 道路旁边有一个愉快而宜人的意大利地方。 两者都是我们的两个工作。 他是一个很棒的厨师。 我向另一种生活发誓，他可能在某个时候可能是厨师，只是因为他有自然的能力 煮一切。 我有一些我很好的烹饪。 一个是皮耶罗尼斯。 但这不是自然的。 乔的祖母，公司的名字。 然后，乔的波兰人和他的家人的波兰人。 和 你知道，我遇到了乔和她的家人，他们大概25岁。 当我遇到她的祖母时，她是最可爱的女士。 她庆祝了100周年。 她于2024年去世。 但是，他最大的热情之一是煮皮耶罗（Pierogies），戈卢普基斯（Golumpkis），传统帖子。 老实说，作为一个喜欢小东西或毛绒糊的人，他从未在见乔，他的祖母和他的家人之前有果皮。 多年来，这是他的食谱，但实际上是他祖母的食谱。 这个食谱已经在家庭中已有100多年了。 当她来到孩子们面前再次拜访我们时，当然，和她的孩子们一起，我们和她的母亲和她的Babchi一起度过了一天。 我们拿起厨房，收到了所有成分。 这是一个过程。 我们花了六个小时，但是制作面团，滚动面团，馅料，煮沸，黄油，包装，跳跃。 这是一回事。 这是一个非常爱的记忆，对吗？ 因此，当我们像我们一直喜欢的那样思考侧面兴奋时，我喜欢考虑一项业务。 思考，好吧，我们想做什么，但这也使人们感到高兴，正确，就像发现食物和美食一样，您知道，与社区建立联系，并且确实像与某人坐着和吃饭的家庭价值观，如何，如何，如何，如何，如何，如何，如何？ 该技术很棒。 我们现在正在Zoom拍摄播客，对吗？ 但是，我们还有很多事情，嘿，如果我们只花20或30分钟，停下来，一起吃一顿美餐，并分享，您知道，一些故事和谈话，如您所知，所以，这就是它开始的地方，就是这样，就是这样，所以她命名了她和她的名字，等等，等等，等等，所以 现在，我们煮一个厨房，在斯通汉（Stoneham）的商业厨房，所以食物革命。 所有者由妇女拥有。 尽管从技术上讲，尽管鲍勃·奶酪（Bob Cheese）熟悉，就像在Papeleo LLC中一样，我现在将大部分厨房都制作出来。 然后我们彼此之间建立了良好的联系 拥有自己业务的厨师，许多妇女领导。 所以它确实进化了。 我会说这是一个更快的雪球，实际上，我想的是，有时是这些事情的工作方式，对吗？ 您就是这样，您有这个想法，就像，我认为这真的很棒。 最终工作。 然后你会喜欢，哦，我的上帝，现在我需要我喜欢它 保持火车移动。 因此，这就是我们现在的职位。 但是我们喜欢它。 好的。 因此，我们试图故意慢慢爬升。 您知道，我们此时正在周末做饭，以便为壁画收取费用。 我们正在举办新兴活动。 然后，今年夏天我们可能会在一些农贸市场。 然后，明年，根据事情的发展，我们将尝试制定批发许可证，然后进入一些精品店。 但老实说，这是我尚未准备好了解的一种完全不同的动物。
[Danielle Balocca]: 我真的很喜欢这个故事。 我感谢您谈论的是食物如何帮助您的家人建立联系，对吗？ 您和女儿一起坐在一餐中，您可以说这是您父亲的祖母（不再在这里）对她很重要的事情，就像她的家人的故事一样，对吗？ 而且我认为，尤其是在这样的时代，我们正在谈论一个事实，即您在我们的世界中知道的事实，因为它是在不同的文化中发生的，这是对我们的孩子们的重要信息，这是一个重要的信息，您提到了一个新的酒吧，因此人们提到了一个新的酒吧，因此，人们提到的是，人们提到的是，人们提到了一些人，因此，人们提到了一些人，因此，人们提到了，这是人们提到的。 看起来很容易制作Pierogi。 我确定这并不简单。 我确定这是一个复杂的做法。 但是，您正在做的事情有很多价值。 我想我想知道您对您所做的工作对我们城市的影响的希望是什么。
[SPEAKER_01]: 是的，我的意思是，就像，我们有一个商业部门，就像慈善事业一样。 因此，我祖父灌输的东西，您知道，乔的家人都就像 嗯，我们还有另一个生意。 我称我的日常工作方式，哼，我有一个营销机构，呃，团队媒体咨询，我们的座右铭是扩大您的业务并增加社区。 我们去年庆祝了10年。 以及我们作为组织达到的里程碑之一，作为一个 在过去的十年中，这家公司如何捐赠了超过75,000美元，不仅在马萨诸塞州，而且在我们的客户居住的地方捐赠给了各个社区的几个有益组织。 所以，你知道的一个 该业务的讨论类型是，如果它将我们委托我们执行服务，其保留合同的一部分将用于IT选择的有益组织，如果它不利于IT选择的组织，我们在马萨诸塞州选择了一个慈善组织，这从Pan Mass挑战从Pan Mass挑战到National Braille的盲目识字，并且具有视觉上的不适和视觉范围，并且视觉上的视觉范围和视觉范围是视觉上的，并且视觉范围是视觉上的，并且视觉范围是视觉上的，并且是视觉上的视觉范围和视觉上的范围。并具有视觉缺陷和残疾 这并不意味着您不应该具有独立性，学习扫盲和阅读，因为阅读本质上对生活至关重要。 因此，当我们建立Pierogi的业务时，慈善事业也是Pierogi业务的强大基础和基石。 我们将其称为Pierogies是出于目的，这是这项业务的手臂。 例如，上周在我们在梅德福酿造的新兴窗口中， 我去了圣。 帕特里克的周末是圣。 弗朗西斯和圣 马萨诸塞州的约瑟夫教堂位于梅德福，因此它们是玛丽·卡琳娜（Mary Karina）教区等会员的一部分。 呃，你知道，基础。 然后，我们从那里捐赠了每个请求的$ 1。 幸运的是，感谢所有出来的人，嗡嗡作响，我们喜欢我们的皮耶罗（Pierogies）。 我们非常感谢您，教会感谢它。 这样我们就可以向我们发送的一百个订单之一的教堂捐赠一百美元。 所以，嗯， 这是我们称之为社区的事情之一，如何，如何，如何影响它，对吗？ 就像我们所居住的地方一样，这是很多事情开始的地方，但是如果我们不在的地方，您知道，我们可以随心所欲地提升，但对于我们来说，这确实没有任何意义，除非我们真的在返回和支持真正的人， 在根源中，如何支持我们的业务。 它始于房屋和我们的城市。 所以，是的。 因此，其他事情之一是，我们正处于媒体业务的奖学金的第二年，我们，嗡嗡作响，我的祖父在我身边，Hum是发明家，嗡嗡作响，嗯，嗯， 它有一些专利，其中一个是，如果您去自动配件市场，则有一种称为Duals Duals的产品，如果它触及您的汽油箱，则可以延长英里气体的寿命。 那是我小时候的东西 通过混合这些解决方案，我们对他有美好的回忆。 我会在夏天打开冰箱，然后会有一瓶加仑，就像不喝酒，因为我正在测试如何将气体可持续性扩展到里程的解决方案。 因此，当我们的家人，我的姐姐和一些堂兄弟的一件事是，我们从普通团队开始，在那里我们获得了2500美元的奖学金来毕业，他们负责，所以这是第二年，我们非常兴奋。 去年，就像我们这样做的荣誉年一样。 今年我们更改了演示文稿，但这基本上是如何， 在发明中发送您的故事和一千个单词，或者是您社区将如何影响的概念，您也喜欢世界上的变化，对吗？ 我喜欢它，这可以通过社会增长或真实物理产品的概念。 因此，这是我们返回社区的一种方式，而鲍希斯的Perogogy最终将遵循。 我们是，我们仍然是创业公司，所以我们没有 作为融资水平，甚至要获得这样的计划。 但是我希望在接下来的两年中，我们可以创建一项奖学金计划，以毕业，从老年人毕业，他们离开梅德福高中的人，他们进入谈判，这意味着，如果他们想与手或烹饪行业一起工作，因此我们可以再次将其束缚，餐桌食品，联系，社区联系和对话。
[Danielle Balocca]: 您还记得去年获胜者的发明是什么？
[SPEAKER_01]: 是的，她，这些双胞胎姐妹是惊人的演讲。 我们得到了很好的演讲，但是他们确实有一个花园，例如增长，食物可持续性以完成 我努力消除梅德福市的饥饿。 因此，他们在家中拥有一个完整的生态系统，在那里他们基本上种植和生产食物，然后在市中心的市中心的厨房中释放出来。 还有一些 在成为您班级的第一个，获得令人难以置信的成绩，全职工作并全职上学的过程中，他们的空闲时间不仅为罐头产品，而且还用于新鲜食品。 因此，这是非常非常令人惊讶的。 因此，实际上，我发送了一封电子邮件和电子邮件。 前几天，因为您的第一年即将结束。 她最终获得了哈佛大学的奖学金。 幸运的是，她是本地人。 我想，嘿，如果您在夏天在家，我们想更新第一年的更新。 但是我们的保姆今年毕业，他是去年的初中同学，他说他听说显然他们在哈佛的表现很好。 但是，如果。 正如我所说，实际上，这是您的故事，您已经18岁了，专注于专注，可以做所有这些事情令人惊讶。 然后
[Danielle Balocca]: 哇，你应该。 这就是我对这些播客的感觉，只需聆听人们所做的所有真正伟大的事情，您应该听到这些演讲的精彩故事。
[SPEAKER_01]: 是的，这真的很棒。 然后所有这一切都重新恢复了... 情绪和诚实的希望，对吗？ 您说，归根结底，我们希望我们可以进步，做艰难的事情并在框外思考，并使我们真正伟大而聪明。 很高兴看到他们在各种青年环境中以许多方式指定。
[Danielle Balocca]: 好，谢谢。 人们如何获得更多信息？ 他们在哪里可以要求佩罗吉亚？
[SPEAKER_01]: 是的，谢谢。 所以我们有一个网站。 它被称为Bopcheese Perogia。 然后b-a-b-c-i-p-i-e-r。 或G i.com。 我从来没有拼写。 可能只需检查每个人都放在那里的播客上的链接即可。 如果我写得不好，这可能会很快。 但这是鲍勃奶酪皮吉吉。 我们在Instagram上。 我们也有一个LinkedIn。 是的，我的意思是，您可以在我们的网站上与我们沟通。 您可以在我们的网站上订购。 我们问您是否要再次问，因为我们是 一家小型家族企业，我们真的在努力烹饪，要求我们冻结果皮，但是如果您正在寻找并说嘿，我想计划我的食物和品味 足球赛季正在出现，就像所有棒球活动之间的瀑布和卡车之间一样，我们要求人们将您的订单订购在周六的五点钟，然后我们将其实现，您可以在Stoneham's Kitchen的星期一，星期二或周三捡起它，这就是它的工作方式。 我们现在也发送了新英格兰 我们正在尝试找出一个可扩展模型。 您可能想象的是，保存食物非常昂贵。 我们正在尝试找到一种方法，不要通过消费者的100％发货。 因此，我正在研究可扩展性和拳击以及联邦快递和UPS的所有这些东西。 为了继续增长和扩张，所有有趣的事物都在如何培养业务的幕后 为了享受自己的产品而付费的消费者。
[Danielle Balocca]: 好的。
[SPEAKER_01]: 因此，您知道，我接受营销学习，我们如何与客户合作并消除摩擦。 好的。 因此，试图减轻这些观点，好的，如果有人想要一些东西，当我每月为90000人做一个挑战时，这真的很有趣，请寻找pierogies。 然后。 是的，这很野性。 而且，周围的品牌实际上并不多。 首先，我们认为，好的，机会领域，对吗？ 由于，这不仅是她的祖母，她的祖母和鲍勃，而且是一个了不起的食谱。 我们喜欢它，我们的朋友喜欢它，我们的同事喜欢它。 但显然还有90,000人。 因此，我是一个不错的市场。 因此，让我们看看是否可以 让所有这些人至少尝试一次我们的perogia。
[Danielle Balocca]: 非常好。 好，谢谢。 在完成之前，您还有什么要确保我们知道的吗？
[SPEAKER_01]: 不，我的意思是，我认为这就是全部。 非常感谢您让我参加播客。 正如我所说，我们是在梅德福的现场安装。 因此，如果您看到我们，并且，如果您有疑问，我们也要感谢这些评论，对吗？ 好吧，坏而丑陋。 一切都是我们成长的方式。 所以你知道，不要害怕。 不要害怕通知我们。 但是我们真的希望您能体验我们的码头。 我们还在制作卷心菜食谱。 因此，我们有土豆和奶酪，奶酪，然后有白菜，这将在今年夏天到来。
[Danielle Balocca]: 所以我爱所有素食主义者。
[SPEAKER_01]: 是的，我知道。 是的，是的，是的。 插入USDA的肉和证书以及爵士乐的所有内容， 可能是明年的一个项目，我们会告诉您。 然后。
[Danielle Balocca]: 非常感谢。
[SPEAKER_01]: 现在保持传统口味。 然后。
[Danielle Balocca]: 是的。 一切都很好。 好吧，非常感谢。
[SPEAKER_01]: 谢谢。